高血脂患者，少吃红烧肉等肥肉类食物。（图片来源：Adobe Stock）
人们在饮食方面越来越讲究精致美味，这就导致很多人都患上了各类慢性病症，比如高血脂就是其中的典型代表。高血脂近些年来的发病机率正在显现明显的增长态势，是导致人们健康受损的关键性因素。
高血脂的发病群体主要集中在35岁以上中老年人群中，可能伴随的并发症包括脂肪肝、老年环、黄色瘤等，病情加重时则有可能引起脑梗、冠心病等严重疾病，或危及生命安全。
吃花生会升高血脂？
油炸花生更是很多饮酒人士爱吃的一种下酒菜。（图片来源：Adobe Stock）
花生的烹食方法可谓多种多样，可以煎、炸、煮、腌，而油炸花生更是很多饮酒人士爱吃的一种下酒菜。经常吃这类食物，会在其中大量油脂成分的刺激下，导致体内血脂含量迅速升高，再加上花生米中本身就含有较多的胆固醇成分，更会容易诱发血管狭窄、脂质沉积，增加罹患血管病变的机率。
医生：若不想血脂太高 3种下酒菜要少吃
1、红烧肉
红烧肉大家都知道，以“肥而不腻”著称，深受人们的喜爱，但是红烧肉却是一种肥肉，富含大量脂肪。经常食用会导致体内脂肪积聚，血液中脂类物质增多，从而导致血脂迅速上升，因此，高血脂的人最好是少吃这类肥肉类食物。
2、拌羊肚
动物内脏中含有丰富的胆固醇类物质，会在体内直接转为血脂，从而推动血液黏稠程度的增加，使得血管病情的发作机率显著提升，对于血管养护来讲，自然是毫无益处的。
3、腊肠
腊肠是腌制肉品，味道鲜美，不过，其中含有的大量盐分对于血管功能运转情况，显得很不利。经常吃腊肠，不仅容易导致自身血压升高，也会扰乱稳定运转的脂质代谢状况，从而增加罹患高血脂的机率。
每天坚持2个小妙招 有助降脂 通透血管
1、戒脂肪、用好油
梅约医学中心建议，除了选择有降胆固醇功效的食物，更需减少摄取胆固醇和饱和脂肪酸。平日多食鱼肉、鸡肉等白肉，少吃红肉。动物性油脂如猪油、牛油，还有少数植物油如椰子油、奶油等所含几乎都是饱和脂肪酸，多吃容易造成动脉硬化，建议以多元不饱和、不饱和脂肪酸代替。
含大量橄榄油的高单元不饱和脂肪酸饮食，可使心血管疾病危险度降低25％；以单元不饱和脂肪酸稍低的花生油为主的饮食，也具有下降16～20％心血管疾病危险度的效用。其他不饱和脂肪酸的食用油主要来源有芥花油、沙拉油、玉米油、葵花子油等。
2、坚持运动
对于血脂调控来讲，日常运动的保持是十分重要的，大家可以每天抽出一点时间来做些有氧锻练，比如慢跑、打球、跳绳等，能够加速血脂在体内的流通和代谢，起到加速血脂消耗的有利效果。
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