瘦身時,多攝取穀物纖維豐富食品。(網路圖片)
進行瘦身時,如果想要降低體脂肪,絕對不要餓肚子。請多加攝取食物纖維豐富的植物性食品,減少攝取碳水化合物和脂肪,並提高蛋白質的攝取比例,以達到平衡。
推薦食品:
生菜(洋蔥、青花菜、萵苣等)、水果、穀類食品、堅果類、豆類等植物性蛋白質、地瓜、香蕉、蘋果等。
擬定菜單原則:
擔心因為減少食量而肚子餓嗎?請先根據時間調整進食的順序。
1、進食順序:水果、蔬菜等高植物纖維食品→蛋白質食品→碳水化合物食品。
2、早餐:先吃蘋果∕中餐:先吃香蕉∕晚餐:先吃地瓜。
菜單範例:
範例1:
早餐:蘋果1個+營養穀物1杯+低脂牛奶1杯。
中餐:香蕉1條+豆腐沙拉(豆腐1塊+生菜1大盤)全麥麵包1∼2片+點心堅果類25g(相當於杏仁10∼15粒)。
晚餐:地瓜1條+小番茄10粒蛋白沙拉(蛋白3個+生菜1大盤)
範例2:
早餐:蘋果1個+糙米飯1/2碗+豆腐蒸蛋(豆腐1/3塊+蛋白2個)+甜椒1個。
中餐:香蕉1條+雞胸肉三明治1個(全麥麵包+雞胸肉1片+生菜+番茄2片)+點心堅果類25g(杏仁10∼15粒)。
晚餐:地瓜1條+糙米炒飯(糙米1/2碗+洋蔥、甜椒、等蔬菜+雞蛋1個)+白泡菜1盤。
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排序