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四招教你防止体质变酸

 2009-03-07 21:19 桌面版 正體 打赏 0
究竟什么是"酸性体质"?这种体质如何"自诊"?又该如何防治?我们将在这里--解答。

问题1: 体质是否有酸碱?

任何以水为溶剂的液体都有一定的pH值。如海洋的pH值为8.0~8.5,碳酸饮料 的pH值为3.0~4.0,血液的pH值为7.35~7.45。因此,一种医学观点认为,人体血液的pH值如果小于7.35,那就表示人体的内环境发生酸 化,也就是变成了所谓的"酸性体质"。

专家答疑:
严格意义上说,"酸性体质"并不存在。我们知道正常人的血液、体液呈弱碱性,即血液 pH值为7.35~7.45,体液的pH值为7.30~7.35。这个数值可能会低于7.30,但绝对不可能呈酸性。所以说,"酸性体质"是相对 "7.30~7.35"这个数值范围而言的。

虽然人体可以通过呼吸系统、肾脏等器官排泄酸性废物,但随着年龄的增长,各种排酸活动的效率会不可避免地下降,特别是环境污染、饮食结构不合理、压力等造成体内酸性废物的大量积累,大大超过了人体的排泄能力,从而影响体液的pH值。

问题2: "酸性体质"是否容易生病?

一种观点认为,"酸性体质"导致人体免疫力下降,因此人体容易得病。除此之外,"酸 性体质"还会导致酶促反应效率下降,血液粘滞度上升,血流速度下降。"酸性体质"还会使人体肠道系统异常发酵,产生大量自由基和毒素,从而容易诱发肿瘤、 动脉硬化等疾病。同时,"酸性体质"还会影响蛋白质的性质和功能。

专家答疑:
这样的说法是有一定道理的。因为人体酸碱度pH值决定着蛋白质存在的形式,而蛋白质 又是人体主要的组成成分。人体蛋白质在体内随pH值的变化而发生改变。比如说血红蛋白在人体体液接近中性时就会有沉淀产生,这就是酸性体质的人血管硬化的 根源之一。当人体的内环境从正常的弱碱值偏离时,人体内蛋白质的结构就会发生一系列紊乱,造成酶活力下降,导致血糖、血脂的升高,于是糖尿病、痛风、心血 管病、肿瘤、肥胖等代谢综合征也随之形成。

体质"酸度"自测

1、肤色暗沉,脸上容易长色斑。
2、香港脚或身上容易长湿疹。
3、稍做运动就会感到疲劳,上下楼梯会感觉喘气。
4、一上车便想睡觉。
5、经常性便秘。
6、有口臭现象。
7、容易发胖。
8、身上莫名其妙会出现淤青。
9、手脚经常冰冷。
10、记忆力明显衰退。

自测结果(选中一项得一分):

1-2分:你体质变"酸"的症状并不明显,只要针对这一两个问题单独攻克即可。如果是皮肤问题或者肠胃问题,那就多注意自己的饮食习惯,如果是精力问题,那就应该注意劳逸结合,并适当增加自己的运动量,改善体力。

3-5分:你的体质已经出现了多种"酸化"现象,人体免疫力也在不知不觉中下降。你需要为自己做一个全面的健康自诊,并在专家的指导下设计一个全面的"康复"计划。

6分以上:你是否觉得自己在学习工作上有些力不从心,而且经常受到感冒等症状的骚扰。你体质的严重"酸化"会导致你身体各项机能的加速衰老,建议向医生寻求一些帮助,必要时可以服用一些药物改善这些症状。

No.1 改善饮食结构,多吃碱性食物

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的食物就是酸性的。其实,食物 的酸碱性不是靠简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。碱性食物主要分为:一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、 坚果类;四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取:一、淀粉类;二、动物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食 物或奶油类;六、豆类。

酸碱食物的比例建议为 20 ∶ 80 。多喝碱性离子水,少喝酸性水,如纯净水、可乐等。如果体质偏酸性,可多食用碱性食物,例如糙米、蔬菜水果,另外海藻类食品也是很好的选择。除此之外,戒掉抽烟、酗酒等不良嗜好也很重要。

酸碱食物分类表

强酸性食品:蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品:大豆、西红柿、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜。
弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

No.2 对夜宵说NO,对早餐说YES

一般情况下,晚上八点过后进食就称之为夜宵。为什么不能吃夜宵?因为晚上人体活动力低,大部分的机体器官都处于休息状态。这个时候,肠胃的工作能力同样有限,这就会导致食物滞留在肠胃当中,变酸、发酵、产生毒素,从而使体质变酸。

而提倡吃早餐则是因为人体在凌晨 4 :30 体温达到最低点,血液循环会变慢。如果睡得太晚再加上不吃早餐,血液循环变慢,氧气减少,形成缺氧性燃烧,会使体质变酸。

No.3 每天适量运动有助人体排酸

进行体育锻炼时,人体会消耗掉大量的脂肪、蛋白质和糖类物质,它们会代谢出大量的有 毒酸性物质,这些酸性毒素通过汗腺、尿液等人体自身的排毒机制排出体外。因此,可以说,运动是人体排酸的一种方式。如果运动不足,大量酸性代谢物就会长期 滞留在人体中,逐渐酸化人体的血液,最终形成"酸性体质"。

因此,改善"酸性体质",除了在饮食上要注意多摄取碱性食物之外,还要注意多多参加体育活动。

No.4 保持好心情有助于调节体液酸碱平衡

情绪对体液酸化影响很大。忧郁、嫉妒、生气、愤恨都会导致酸性体质。由于现代生活节奏加快,人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。当这种压力得不到释放的时候,便会对身体造成影响,从而导致体质的酸性化。所以我们说,乐观的情绪有助于建立碱性的体内环境。

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