羊肉营养丰富,是温补、强身、壮体的肉类上品。(图片来源:Adobe Stock)
补肾是大家都关心的事,中医有种说法叫“想长寿,护好肾”。肾阴虚者,会出现腰膝酸软、四肢乏力、头晕耳鸣、记忆力减退等症状。如果人们能护好肾,减少肾脏疾病的发生,那么整体寿命就会增加。肾虚多为长期积累成疾,切不可因急于求成而用大补之药进补,采用食疗补肾比较安全有效。以下这些是补肾的食物。
想长寿健康,就一定要护好肾。(图片来源:Adobe Stock)
一、补肾的肉类
1、动物肝脏
中医学有“以脏养脏”的说法,动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有补肾益精的功效。
2、虾
虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质,而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质,因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。
3、猪腰花
猪腰花的胆固醇含量较高,不适于血脂偏高的人食用,但猪腰花具有补肾气的功效,是经常被人们用于补肾的食物。
4、羊肉
《本草拾遗》中将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。不过,羊肉不宜与醋、茶叶同食,否则会降低其效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘。
5、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素,是公认的营养极其丰富的食品,多吃鸡蛋可促进人体生长,提高免疫力,也是一种延年益寿的食物。
6、鹌鹑
鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。
二、补肾的蔬果
1、桑椹
能补肝益肾,滋阴养颜,肾阴虚亏者尤宜食用。
2、山药
能健脾益肾,补虚固精,肾虚的人适宜时常食用。
3、山楂
含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。
三、补肾的核果
1、芝麻
能润肝肾,腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早生白发等肾虚者皆宜食用。
2、栗子
栗子不仅有补脾健胃的功效,更有补肾壮腰的作用。多吃栗子有益健康,肾虚腰痛者最宜食用,可缓解肾虚引发的腰痛症状。
3、核桃
能补肾固精,润肠通便,强健筋骨,尤其适宜肾阴虚者食用。多吃核桃可增强大脑的活力,补充人体所缺的肌醇,另外,核桃具有补肾固精的功能,饮食中也常作为补肾的食物之一。
4、枸杞
肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。
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