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吃山药有助抗乳癌

 2007-09-08 06:25 桌面版 正體 打赏 0
养生食品,相当受欢迎的山药,抗癌效果又有威廉亚洲官网 发现,中山医学院一项研究指出,山药当中的主要成分「薯蓣皂素」,能有效抑制乳癌细胞生长,对抗乳癌有极大的帮助。

凉扮山药吃起来清爽可口,现在多吃山药,对健康也有帮助。一项威廉亚洲官网 研究发现,萃取山药的主要成分「薯蓣皂素」,放置到乳癌细胞中,结果发现癌细胞蛋白「CDC25」,几乎快被杀光光,研究证实,薯蓣皂素会让乳癌细胞的存活率,下降百分之60。

薯蓣皂素能有效抑制癌细胞生长,尤其红山药富含的量,远多於白山药,而且生吃丶熟食,效果一样好。不过,提醒您,摄取山药必须适量,特别是有过敏体质的民众要忌口,以免引发皮肤红肿发痒等过敏反应。
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