3種「壞血脂」恐致腦中風 教你趕跑它(組圖)

日常休息規律，加強運動，才能將血脂降下去。

高血脂易誘發腦梗。我們常說的血脂是一個總稱，它包含了總膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白及三酸甘油酯。高密度脂蛋白是一種很好的血脂，可以減少動脈粥樣硬化的形成，這種血脂高一點，那麼自然高點就不叫高血脂了。

我們需要警惕的是「壞血脂」的升高，像是甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白。這三個升高後，就會變成血管垃圾，長期附著堆積在血管壁上，導致血管硬化，然後血脂越堆越多，最後就形成了斑塊，就是常說的粥樣硬化。

以下分別來說清楚「壞血脂」的起因和應對方法：

1、甘油三酯

蛋糕、甜點等高血脂食品，盡量少吃。

大多數的甘油三酯，都是因為飲食原因升高的，平時如果經常吃紅油火鍋、肥肉片、油炸食物等，去查血脂、甘油三酯都是升高的，所以飲食對甘油三酯的影響最大，也意味著，一開始升高，就得馬上控制飲食。

細一點的是油炸食品、動物內臟、脂肪、人造黃油、蛋糕、糕點、甜點，這些必須嚴格減少，盡量不吃。對於多吃精糧的人來說，白麵、饅頭和大米也應該控制。穀物、蔬菜和水果逐漸增多，肉類以去皮雞肉為主，魚類為主，特別是深海魚類有助於降低甘油三酯。

2、總膽固醇

膽固醇是體內的一種脂質，有和脂肪酸結合的酯型和各別分離的游離型兩種，合稱為總膽固醇。

膽固醇在血管的強化和維持上擔任重要的任務。另外它也是製造副腎皮質荷爾蒙及性荷爾蒙，消化酵素的膽汁酸之材料，是人體不可缺少的物質，但是，如果太多，就會造成動脈硬化等成人病。

3、低密度脂蛋白

平時多吃一點像是粗糧、洋蔥、芹菜、山楂等食物。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）

總膽固醇和低密度脂蛋白的升高，75％是因為自身基因引起，25％的原因是飲食不健康引起，與甘油三酯升高的原因相反。

平時吃脂肪酸過多，如脂肪、動物脂肪、奶油糕點、棕櫚油等；膽固醇過高，如動物內臟、魚子、蟹黃等；反式脂肪過多，如油炸食品。過多的這些食物會提高總膽固醇和低密度脂蛋白水平，所以我們要嚴格控制這些食物的進食。

平時也要多吃一點像是粗糧、洋蔥、芹菜、山楂等食物，配合日常休息規律，加強運動，才能將血脂降下去。

不管是甘油三酯，還是總膽固醇，低密度脂蛋白，都是現在40歲後人群常見的問題，調節血脂不能只看檢測數值，如果不重視平衡調養身體，即使血脂低了，也容易反覆，尤其是對於現在大多數的亞健康人群而言，降血脂的同時強健體質，兩種方式可以結合在一起。當然，特別需要提醒的是，專科醫生診治、必要時規範藥物治療是其他方法無法替代的。