【看中國2013年12月15日訊】飯後散步促消化、吃水果能開胃、喝粥最養胃……生活中,我們都聽說過不少養胃妙方。時常被胃病胃痛困擾的白領一族,更是將這些奉為養胃妙方。但這些「養胃方」並不真的有效,反而可能讓你的胃健康更加糟糕。
不規律的生活,工作的壓力讓胃腸不適常常和OL們如影隨形。為了把胃養好,很多人會聽從一些養胃的建議,但這些建議,有時候可不那麼靠譜。
飯後散步促進消化、多吃水果助消化……這些養胃妙招,相信你一定聽過不少。但其實,這些養胃妙招,其實都是忽悠人的!下面,為你揭開那些不可信的養胃妙方。
1.飯後散步能促進消化
飯後端坐會「停食」,這個觀念可能從小長輩就灌輸給你了。不過很遺憾,它是錯誤的。
一般的,進食以後並不需要馬上活動,因為進食過後,體內血液需要進入胃部幫助消化,劇烈運動反而會造成消化不良。尤其對有胃病的人來說,飯後最好是靜坐一會兒。
2.消化不良時,多吃酸味水果可幫助消化
對於喜歡凡事都DIY的人群來說,消化不良時,吃一堆山楂或者酸橙可能是他們迷信的法寶。
但事實上,這些酸味水果對提升胃的消化功能來說收效甚微。要知道,胃酸的PH值可是遠遠低於水果的PH值。這就好比在拳擊場上,如果一個81公斤級的大個子都擊不倒的對手,你能指望一個48公斤級的小個子輕鬆解決麼?
3.胃病不會傳染
正常情況下,胃病的確是一種「自作自受」的疾病,但導致消化道潰瘍和慢性胃炎的元凶之一:幽門螺旋桿菌是可以通過唾液或飛沫傳染他人的。這件事情告訴我們「病從口入」絕不只是幼兒園老師用來勸阻小朋友把不明物體塞到嘴裡的說辭而已。
出外旅遊時,尤其是到一些經濟比較落後、環境比較髒亂的地方旅遊,千萬不要貪圖口腹之欲而亂吃路邊小攤的食品。
4.消化不良時,可以停止進食半天或者更長時間,讓胃休養生息
《紅樓夢》裡也有一段,賈府有個傳統,丫鬟小姐出現不適時,就「清餓」兩天,認為可以讓身體好轉。
當我們出現消化不良症狀且跟進食習慣有關的時候,可以適當減少進餐量,少吃多餐,但不吃是不可行的,會影響正常代謝——除非你想像林黛玉那樣,「吹口氣兒就會倒」。
5.只要做到一日三餐,即使是午餐加晚餐加夜宵的「三餐」也沒關係
胃腸排空時間大約是3-4小時,所以一日三餐的進餐節點是合理的。
但這並不意味著可以把這三餐的時間順延,人類的作息時間之所以是現在這樣是有道理的,因為它最符合人體的生理規律。而你的胃可不會像你那樣「倒時差」。
6.反正胃的大小可以伸縮,偶爾吃飽點也沒關係
你的胃不是用萊卡材料做的。當食物進入胃內,胃壁會隨之擴展,但這並不意味著你可以不加節制地往裡面塞東西。
過飽容易導致食管下部括約肌鬆弛,而一旦食管下部括約肌鬆弛,就容易發生胃內容物反流到食管的現象——這就是為什麼有時候吃多了會泛酸、燒心的原因。
7.辛辣的食物可以開胃,因此可以多吃
你可能還沒弄清楚,那些辛辣的食物取悅的其實只是你的味蕾。你的胃可不歡迎那些粗魯又大大咧咧的來客。
辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等刺激性的調料同樣會引起食管下部括約肌張力下降,烹調中還是少用為妙。
8.喝粥養胃
民間一直有「喝粥養胃」的說法,很多人因此認為吃粥比吃飯好,有胃病就應該吃一些較為細軟、看起來容易消化的食物,以減少胃的負擔。
但其實,食物雖有容易消化和難消化之分,但都能消化,飯和粥,一個較硬,一個較軟,表面看來好像有所分別,但經過牙齒的咀嚼、唾液的浸潤,進入胃後基本都是一樣的。另外,長期以粥為食,容易造成營養缺乏。中國人的粥,總體營養成分比較單一,長期喝粥很容易造成營養不良。
你知道嗎...
情緒不好也會傷胃
我們常常有這樣的體會:當我們心情愉悅的時候,食慾會比較旺盛,吃得也會比較多;而當我們心情不快甚至抑鬱的時候,再美味的食物在味蕾間也會魅力盡失——這些,其實都是因為我們把承受的壓力和焦慮的情緒轉嫁給自己的胃。
哪些人出現胃部不適後必須就診
如果二三十歲且從來沒有胃病史的年輕人短暫地出現消化不良症狀,持續時間不長且症狀並不嚴重,可以自己到藥房買藥,如果3-5天後症狀仍然沒有好轉,就應去醫院就診。
但如果是三四十歲的人出現不明原因的胃部不適,且以前有過病史或遺傳病史,最好馬上去醫院做詳細檢查,以免延誤病情。
胃食管反流病——最善於「偽裝」的胃病
我們都看過一個電視廣告,主人翁在公交車上咳嗽不止,畫外音指出「喉部不適」,「這是慢性咽炎」。事實上,慢性咳嗽、咽部不適、吞嚥困難,這些症狀很可能是由一種叫做「胃食管反流」的消化系統疾病引起。
它的起因是由於跟胃連通的食管下括約肌發生功能性障礙,從而導致胃內容物反流到食管,因為胃內容物為酸性,所以很容易灼燒食管,產生泛酸、咳嗽、嘔吐、燒心等症狀。
這種病的症狀五花八門,因此很容易讓人混淆,以為是其他疾病而忽略了胃腸正在發生的變化。如果不及時加以治療,將會導致糜爛性食管炎、食管潰瘍出血等嚴重疾病。一旦出現以上症狀,最好不要嘗試著自己做自己的醫生,而是去醫院就診。
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