「皮帶」養生法 護住健康臨界點

靠一條皮帶可以養生？台大醫學院內科教授黃瑞仁遵循「一條皮帶養生法」。方法很簡單，他在自己每條皮帶的90公分處，都打一個洞，只要繫腰帶時，超過這個洞，就減少應酬、吃飯，結果變瘦了，也變得健康。

不少人的臉和四肢明明不肥，肚子卻有一圈「游泳圈」。所謂「皮帶愈長、壽命愈短」，腰圍已是代謝症候群的危險指標之一，男性超過90公分、女性超過80公分，就要小心。衛生署心臟相關醫學會也預估，腰圍多一寸，血壓可能上升1.75毫米汞柱；年輕時就有鮪魚肚的人，10年後有6成會罹患高血壓。

最近出版《醫者—披上白袍之前的14堂課》的黃瑞仁回想，他被調到台大醫院雲林分院第3年，46歲時擔任副院長，為了和調來雲林服務的年輕醫師博感情，應酬變多，腰圍就在35寸半上下徘徊，相當於90公分，始終沒有瘦下來。

直到他完成教授升等論文，探討冠狀動脈疾病與發炎指數（C反應蛋白）的關係，他更清楚知道，代謝症候群也會影響發炎指標，造成冠狀動脈疾病，而非過去以為的披衣菌、幽門螺旋桿菌等外因病菌體等，引起發炎造成冠狀動脈疾病。

黃瑞仁為了健康，也為了身體力行，好對病患衛教，他找出自己所有皮帶，統統在90公分處打洞，以示警戒。

為了達到「腰圍不得超過90公分」，黃瑞仁先從清淡飲食著手。早餐時，太太將蘋果切丁，搭配熱水沖泡的原味燕麥粥，或烤蕃薯，供他選擇；中午，他常吃水果及沙拉，因應晚餐常有的應酬，這樣一整天下來，攝取的油膩食物不會太多。

一年下來，「我總覺得只吃七分飽！」黃瑞仁說，收穫是腰圍再也沒有超過90公分，體重也由76公斤減為73公斤，血壓和血糖值，一直保持正常。

黃瑞仁說，病人都知道要監控血壓、血脂或血糖，但往往得上醫院或診所抽血檢查，不然就是得在家用血壓計測量，常因為不方便而不去管它。黃瑞仁表示，現在既然知道腰圍也是一項指標，每天量腰圍，隨時保持不能超過標準值，再定期上醫院、診所檢查，對健康更好。