美國移民生活的吃規則與飲食特點

移民一個國家，得選看那個國家的吃的口味是不是符合自己的，這是非常重要的，美國移民和美國永久居民的吃的東西習慣也都是差不多的，准投資移民選擇美國也是有依據的。

美國的餐館

一種是自助餐館，這對於不熟悉英語的初來者或旅遊者格外方便，歐洲的自助餐室較正式，美國則一般和歐洲不同，在自助餐館的櫃台上，食物琳琅滿目，冷熱皆備，顧客揣著盤子和刀叉到櫃臺前隨意拿取，然後到櫃臺一端的收款員處付款，自助餐館裡的食品價格較便宜，不必付小費；顧客自己端著托盤到空桌去，一般應先徵得已經坐在那裡的客人的同意，然後方可就坐。

第二種是正式餐館，其規格大小不一，小餐館價格低廉，服務質量較低。大餐館富麗堂皇，顧客所需應有盡有；大城市有許多民族風味餐館和外國餐館可供選擇；由於備城市的每個餐館價格不同，最好先查看當地雜誌的餐館一覽表，上面列有各個餐館在價格方面的詳細情況；如想吃某種風味菜，也可查閱電話簿黃頁的餐館欄目。

大多數正式餐館都有點菜、全餐和特餐之分，點菜的分類食品有魚類、肉類、色拉、蛋類等，顧客可任意點叫；全餐分為開胃食品、主菜、蔬菜、甜點心和飲料，也任客選用，特餐是指每天的份飯，包括用肉或魚做的一道菜，另加蔬菜、色拉、麵包和奶油。其中點菜最貴，特務最廉。

在正式餐館中就餐要給小費，數額約為就餐費的15%，在高級餐館就餐，或服務特別週到時，小費還要多；小費不開在帳單上，由顧客另付，可以在付款時不要找零，或把錢放在桌上。

第三類餐館為快餐店、小吃店、熟食店和午餐室；大城市裡到處都有大眾化的快餐店，售賣法式炸土豆、義大利餡餅、漢堡包、炸魚三明治、烤牛肉三明治等；在此進食不必付小費。

小吃店裡的早餐是炸麵包圈和咖啡，午餐是三明治，無論在店裡吃或買走都比較便宜，不過在店裡吃要付小費。

午餐室一般設在車站或商店裡，出售早餐、簡便的午餐和快餐，店裡沒有一張長櫃臺，臺前放有椅子或隔成一格格的座位，顧客可以人坐就餐；午餐室食品種類多，服務速度快，十分經濟，它是趕路者經常光顧的地方；就餐後應在櫃台上留下小費。

美國許多餐館實行晝夜服務，但也有些在夜間和星期天不營業。

除去上述這些餐館外，美國許多城市都有酒吧，營業時間各地不同。出售三明治和便餐的酒吧稱為「雞尾酒廊」或酒店。有些酒吧中播放唱片或有樂隊伴奏，可以跳舞。

在大城市及大學城裡的單身男女常常光顧酒吧，美國酒吧是正常的社交場所：所以女孩子和朋友一起去酒吧不會遭到人們責難；不過酒吧也有高雅粗俗之分，臨去之前最好打聽清楚。