如果你總是吃飽撐著、坐躺不動,當心「富貴病」上身!(圖片來源:Adobe Stock)
當人們步入現代社會之後,不少人因為飲食精緻化,營養過剩,加上生活繁忙,導致運動量銳減,導致各類「富貴病」上身。對此,營養師高敏敏3月6日透過臉書發文提醒民眾避免讓4種「富貴病」上身,並建議大家多吃高纖蔬果、飯後動一動、別吃飽撐著,如此一來方能遠離便祕等困擾。
4類富貴病
高敏敏在文中表示,假期過後都不敢站上體脂機了嗎?總是吃飽撐著、坐躺不動當心「富貴病」上身!來看看你是哪一種富貴病?
1、胃食道逆流:吃太飽、胃過脹,如果飯後躺下,容易讓胃酸逆流。
2、便祕:常呆坐不動,就會減弱消化道蠕動,容易造成便祕。
3、體脂肪增加:吃太多、動太少,會導致體脂率增加,會有肥胖及代謝疾病風險。
4、腸胃消化不好:消化道過勞,容易出現肚脹、腹痛、腸胃炎、消化不良,並常覺得堵堵漲漲的。
水果蔬菜的纖維排行 黑棗與紫蘇各列第一
平時可以吃高纖食物,並多多運動,清理一下消化道。(圖片來源:Adobe Stock)
高敏敏強調,不管是哪一種富貴病,建議民眾可以吃高纖食物,並多多運動,清理一下消化道,這樣能讓卡在身上的種種,都只是暫時的。由於不同的蔬果,膳食纖維含量也都各有不同,所以,在選擇上就很重要。
高敏敏提供民眾高纖水果、高纖蔬菜的「TOP20排行榜(每100克可食部分膳食纖維含量)」。她接著表示,以水果來看,膳食纖維最高的前3名是:黑棗10.8g、仙桃6.1g、百香果5.3g;蔬菜膳食纖維最高的前3名則是:紫蘇8.8g、薄荷7.5g、黑豆芽4.9g。
高敏敏表示,衛福部建議,成人每天的膳食纖維攝取量依照每個人的需求不同,大約20g到38g,但根據國民營養調查結果發現,大多數的民眾都沒有攝取足夠纖維,甚至連一半都不到。如果要想多補充膳食纖維,能夠以高纖蔬菜、水果為主,每餐的蔬菜至少要選擇兩種顏色,除了能補充纖維,還能攝取到不同的植化素,一天下來最少要吃4個拳頭大的蔬菜量。
衛福部建議,成人每日膳食纖維攝取量依照每個人需求不同,大約20~38g。(圖片來源:Pixabay)
導致便祕的4種原因
高敏敏表示,纖維除了蔬菜之外,平時也可從水果或富含纖維的澱粉類中攝取,可用非精緻澱粉來取代部分白飯、白麵條等,這樣能有足夠的纖維,能助排便順暢。
不過,高敏敏也提醒民眾,如果吃下很多高纖維的蔬菜或水果,依然有便祕問題,可能就關乎其他原因:
1、水分不足:建議多多喝水,每日至少要喝2000c.c.,幫助排便順暢。
2、粗雜糧攝取不足:粗雜糧除了有纖維,還有礦物質鎂,在放鬆腸道上能更輕巧。
3、沒有攝取好油:好油能幫助糞便柔軟平滑,所以不要聞油色變。
4、沒有補充好菌:好腸道絕對是少不了好菌的幫助,建議每日吃優酪乳、優格,在補好菌時,也同時補充鈣質。
最後,高敏敏提醒民眾,假期過後,推薦透過不同食物來幫助腸道順暢,而且更要好好地面對飲食不均的問題,將吃不夠的部分加強補回來,只要吃足清腸好物,就能做好體內環保。飯後,則應起來動一動,別再吃飽撐著,如此一來能遠離便祕困擾。
来源:看中國
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