水果富含纤维和其他营养物质，可帮助均衡饮食并保持健康的体重。
什么是痛风？痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，由尿酸盐沉积导致的一种晶体相关性关节病。病发于各个年龄段，且男性多发于女性。痛风患者发病时会出现突然性的强烈关节疼痛、水肿、红肿和炎症，其过程会持续几天到几周不等。
千万不要低估痛风的普遍性和严重性，那么到底要怎么做才能预防或是缓解痛风？
1、多喝水
保证足够水分，脱水可能会引发痛风发作。
首先必须要保证足够的水分，因为脱水可能会引发痛风发作。一项研究表明，每天喝5～8杯水的男性患上痛风的机率降低了40％。
2、减肥
超重会使你更容易痛风，因此，尝试减掉多余的体重可以帮助缓解症状，如果可以的话，向专门的医生咨询减重方法或是请教相关食谱为宜。虽然减肥过程很痛苦，但也比不过痛风。
3、避免嘌呤
减肥是控制痛风的最有效方法，但是低嘌呤饮食也是必须的。嘌呤是食物中的天然物质，会分解为尿酸。血液中尿酸过多会导致痛风。一些食物，例如内脏，羊肉等含有很多嘌呤，并可能引起尿酸急剧升高。要严格控制高嘌呤食物的摄入。
4、多吃水果
水果富含纤维和其他营养物质，可帮助均衡饮食并保持健康的体重。另外，他们的嘌呤很少。一些富含维生素C的食物，例如橘子和橙子，可能有助于预防痛风发作。一些研究表明，樱桃或樱桃汁可以缓解症状。
5、选择合适的主食
经过加工的碳水化合物（如精米和白面）的嘌呤很少，但它们会使你变胖。相反的，应关注富含碳水化合物的健康碳水化合物，例如燕麦、地瓜、豆类和蔬菜。
6、选择健康油
减少饱和脂肪，例如红肉和脂肪禽类中的脂肪。应多吃富含脂肪酸的食物，包括金枪鱼和鲑鱼等冷水鱼，亚麻和其他种子，坚果以及橄榄油，脂肪酸可以帮助减轻炎症。还要尝试减少或消除饮食中的任何反式脂肪，例如油炸食品和烘焙食品中的反式脂肪。
7、限制饮酒
喝酒容易让痛风发作，啤酒比其他酒精饮料更不好。
8、少吃肉
每天适量吃鸡肉，瘦猪肉或牛肉，但也不要多吃。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
每天适量吃鸡肉，瘦猪肉或牛肉，这些类型的肉中嘌呤的含量低于动物内脏，但也不要多吃，其他如肉汁和肉汤也富含嘌呤。
9、低脂奶制品
乳制品曾经是痛风患者的禁忌食品，因为它们是由动物蛋白制成的。但实际上它们的嘌呤含量很低——乳品嘌呤似乎不会引起痛风。低脂乳制品甚至可能使你患这种疾病的机率降低40％以上。在发作期间，这些食物可能会帮助你通过尿液排出多余的尿酸。
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