高油、高盐、高糖的饮食口感虽好,但容易摄入过多油脂、盐分、糖分,易诱发慢性疾病。
肠道的健康与否和我们的健康息息相关,保护肠道,预防癌变,日常生活中要做好“三多、三少”。
“三多”
1、多喝水
人体大约有70%是由水分组成的,可说是“生命之源”。
日常生活中,我们应该养成主动喝水的习惯,能及时补充体液,稀释血液。尤其是早上起床,刷完牙之后,要养成喝一杯温水的好习惯,能起到冲刷肠道的作用,预防和改善便秘。
白天喝水时,可于水中放些小植物,不但能改善口感,还有利于粪便的排出。
推荐苦菊苣根茶,能促进粪便排出,提高免疫力。苦菊苣根茶,是一种药食两用的食物,富含菊粉,是一种水溶性膳食纤维。研究发现,菊粉进入人体后,不被消化吸收,而是会通过刺激肠壁、增加肠蠕动,促进粪便的排出,同时还能在肠中生成抗癌的有机酸,有显著的防癌功能,从而能帮助我们提高免疫力。
2、多吃蔬果
每天摄入35克以上的膳食纤维,可使结肠癌的发生率降低40%。
蔬菜水果含有多种营养素,例如各种维生素、矿物质、膳食纤维等,是人们主要营养的来源之一。
膳食纤维是人体所需七大营养素之一,且是唯一不被人体吸收的营养素。研究发现,每天摄入35克以上的膳食纤维,可使结肠癌的发生率降低40%。
我国推荐的每日摄取膳食纤维标准是30克,30克的膳食纤维大约等同于4斤芹菜、6个番茄、10个苹果、19根香蕉等。
我们每天很难吃掉那么多食物,可以用每天饮用1~2杯蒲公英大麦青汁来补充膳食纤维。方法是将蒲公英叶、大麦苗两者制成粉末后搭配在一起,每份4克,每天一份,以热水冲泡即可。
蒲公英叶含维生素A、维生素C及矿物质,有“解毒草”之称,对上火引起的便秘、口腔异味等症有一定疗效;大麦苗富含膳食纤维,能补充身体营养需求,还可促进粪便排出,改善肠道内微生态平衡。二者搭配有预防和改善便秘,对肠道健康也有改善作用。
3、多运动
平时多运动,有利于提高新陈代谢,促进肠道蠕动。(以上图片来源皆为Adobe Stock)
平时多运动,有利于提高新陈代谢,促进肠道蠕动,促使粪便排出,减少有害物质在体内滞留。
要注意的是运动一定要坚持,才能有很好的效果。建议每周进行3次以上,每次运动30分钟以上的运动,有助于促进免疫系统健康,减少肠道炎症,降低癌症的发生。
研究表明,经常锻练的人罹患肠道息肉的机率降低16%,发生较大息肉或癌变息肉的危险降低30%。
“三少”
1、少吸烟
吸烟对人体健康有百害而无一利,不仅可能诱发体内基因发生突变,还可能会诱发癌症,如肺癌、肠癌、胃癌咽喉癌等。
根据《美国抗癌协会》杂志报告,一项研究结果发现:男性吸烟者死于结肠癌的危险性比不吸烟者高34%。女性吸烟者危险性高43%。要避免烟害,戒烟是最直接的方法,还可减少血管疾病的发生。
2、少吃宵夜
熬夜的人越来越多,连带吃宵夜的人也不少,很多人吃完宵夜后就回家睡觉了,但是刚进食完宵夜就睡觉,会增加胃肠道的消化负担,让更多毒素滞留在体内。
研究显示,吃宵夜时许多人会选择吃大量肉类、蛋等高蛋白食物,如果蛋白质摄入太多,身体消化、吸收不了,则会滞留在肠道中变质,产生氨、吲哚、硫化氢等毒素,刺激肠壁,增加癌症的发生率。
因此,宵夜偶尔吃一次没关系,但不要经常吃,尤其是在夏季更应该控制。
3、少食油腻
现代经常吃外食的人口增多,外面做的菜大多高油、高盐、高糖,口感虽好,但容易摄入过多油脂、盐分、糖分,易诱发慢性疾病。如果大量食用高脂肪、高蛋白的食物,会使消化系统“疲惫”,且会降低胃肠功能。
所以,日常最好是清淡饮食,多吃些青菜、杂粮等,补充膳食纤维,才能让肠道更加健康。
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