柿子营养丰富，养生功效甚佳，秋天一起来吃柿子吧！（图片来源：Adobe Stock）
香甜可口，营养丰富的柿子是秋天时令水果，古希腊人誉为“神仙的果实”，富含纤维、矿物质、多酚类物质和微量营养素等，每天只要吃上半颗，就有很好的预防动脉硬化、心血管疾病的养生功效。
柿子味甘性寒，入肺、胃、大肠经，能润肺止渴、缓解咳嗽、清热解毒，还能缓解便秘、腹泻、痔疮等症状。除了柿果以外，中医认为柿叶、柿蒂、柿霜均有治病功效，堪称“柿子三宝”，可别错过了。
以下还有《williamhill官网 》美食视频制作人敏子制作的“柿子三问”视频，让你对柿子的食用功效和禁忌有更多了解。
柿子三宝
中医认为柿叶、柿蒂、柿霜均有治病功效，堪称“柿子三宝”。（图片来源：Adobe Stock）
1、柿叶
柿叶含胆碱、芦丁、蛋白质、矿物质等，以及和茶叶类似的单宁物质，又富含维生素C，多达柠檬的20倍，以柿叶煎服或冲开水饮用，有补虚、除热、止血、镇咳、化痰、利尿、通便、解酒等功效，还能降低血压、促进新陈代谢、增加冠状动脉血流量。日本民间素来有喝柿叶茶的习惯，养生效果很好。以新鲜柿叶泡澡，能促进血液循环。
2、柿蒂
柿蒂是柿子的干燥宿萼，味苦，性平，归胃经。于冬季果实成熟时加以采摘，洗净，晒干后可用，是降逆气、止呕吐的常用中药。取柿蒂30克、丁香15克和生姜10克，共同煎汤送服，每日2次，有迅速降气止呃的效果。
3、柿霜
柿霜就是柿饼表面附着的许多白色粉末，具清热、润燥、消炎、化痰等功效。（摄影：龚安妮）
柿霜就是柿饼表面附着的许多白色粉末，具清热、润燥、消炎、化痰等功效，可治疗咽干喉痛、口舌生疮、肺热燥咳等症。慢性气管炎患者可以用柿霜6～10克，以温开水化服，每日2次，收效颇佳。
“柿子三问”视频
秋天到了，朋友送给我一些自己种的柿子，但是刚采摘的柿子比较硬，怎么才能尽快成熟呢？吃柿子有哪些功效？哪些食物不能和柿子一起吃呢？算是柿子三问，来看看视频吧！
1、柿子软化
最简单的方法，放在太阳底下晒。通常选择靠东靠南的窗户，在太阳光经常照射的地方，摆放柿子。晒上三天以上，就有些软化了。等到全部软化，就可以吃了。
2、柿子功效
（1）秋季比较干燥，气温时冷时热，吃应季水果柿子能提高免疫力，防止细菌侵袭。
（2）吃柿子还能软化血管，促进血液循环，这样就降低了血液黏稠度。
（3）现代人看手机、电视多，柿子含有胡萝卜素，可以保护眼睛。
（4）柿子里面还含有果胶，可以起到润肠通便的作用。
3、吃柿子的禁忌
吃柿子好处多多，但要注意一些禁忌，不是人人都适合吃。（图片来源：Adobe Stock）
吃柿子好处多多，但不是人人都适合吃。
（1）肠胃不好的人，吃柿子会出现拉肚子或消化不良的症状。
（2）空腹时，不宜吃柿子，肠胃也会有不适感。
（3）柿子会阻碍人体对铁质的吸收，所以缺血的人不适宜吃柿子。
（4）另外，柿子也不适合与海鲜肉类一起食用。柿子含有鞣酸，会使蛋白质凝固，这样消化就不太容易了。
了解柿子的功效和禁忌，快乐享用美味的柿子吧！
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