把握最佳补钙时节，夏季老人如何补钙(williamhill官网 )

把握最佳补钙时节，夏季老人如何补钙。（网络图片）

在街上常常会看到老年人步履蹒跚，老年人腿脚不便很大程度上是因为钙质的流失，而夏季是老人补钙的好季节，那么老人吃什么食物最补钙呢？

晒太阳。（网络图片）

最安全有效的补钙方式是：

晒太阳：夏季是老人补钙最好的时节，不仅阳光充足，皮肤经阳光照射后，体内产生维生素D，有利于钙的吸收。夏季室外活动较多，充分的活动和锻炼能够增加骨骼弹性和韧性，改善或减轻骨质疏松的症状。老人每天晒太阳，30分钟即可，选择紫外线照射不是特别强烈的时候，如上午9-10点，下午3-4点，以免晒伤或中暑。

适当运动：运动对于改善骨质疏松尤为重要，研究发现，对于健身和运动后的老人，可以检测出雌/雄激素均有升高，这些激素是维持骨量平衡的重要因素。但需要注意的是，大强度的运动反而会降低激素水平，因此老人比较适合轻中度的运动，散步等缓慢运动。

在日常饮食中加强钙的摄入量，食物补钙比药物补钙更安全。老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、青豆、黄豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。

海带和虾皮：是高钙海产品，还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食；虾皮中含钙量更高，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

咸鸭蛋：咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收；且咸鸭蛋中钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，是老人夏日补钙的较佳选择。注意不能吃太多，吃多了容易得高血压。

蔬菜：一些绿叶蔬菜和干鲜水果含钙量也很可观，例如萝卜缨、香菜、大白菜、小白菜、芹菜、红油菜、苜蓿菜、菏苗、韭菜以及山楂、红枣、柿子、橄榄和各种果干等。菠菜含钙虽多，但因其本身又含高量草酸盐，二者受热后合成不溶的草酸钙，变得难于为人体吸收，所以实际利用率并不高。

动物骨头：动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。