薯片土豆泥(图)

2012-09-17 15:20

原料：薯片1包、土豆2个、生食蔬菜适量、辣油适量、盐、黑胡椒粉适量。

做法：

1.土豆去皮。

2.切成薄片，上锅蒸熟。

3.趁热压成泥，加入少许盐和黑胡椒和熟油（或黄油）搅拌均匀。

4.稍晾后，装入裱花袋。

5.挤在一片薯片上。

6.黄瓜做围边，滴少许辣油。