原料：薯片1包、土豆2个、生食蔬菜适量、辣油适量、盐、黑胡椒粉适量。
做法：
1.土豆去皮。
2.切成薄片，上锅蒸熟。
3.趁热压成泥，加入少许盐和黑胡椒和熟油（或黄油）搅拌均匀。
4.稍晾后，装入裱花袋。
5.挤在一片薯片上。
6.黄瓜做围边，滴少许辣油。
来源:
美食天下
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