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材料:(1人份)，甘草 1 两(37.5g)，红豆 绿豆 黑豆 各4两。
作法:
红豆、 绿豆、 黑豆各四两, 分别洗净后备用。
甘草1两(37.5g), 先准备20倍的水(750 cc)煮沸后到入甘草浸泡,浸泡至甘草汁冷却后将甘草汁液滤出备用。
将甘草汁浸泡绿豆4两约6-8小时。
将浸泡过的绿豆及甘草汁与红豆黑豆(各4两) 加入20倍的水(9000 cc)煮沸后改小火煮1小时,煮好后过滤取汤汁, 汤汁冷却后装瓶备用.(4两*3种豆类=12两; 12两= 450g; 20倍的水= 9000 cc)。
喝法:
如一人独饮,可分装成3天份,第二天第三天的份量可冷藏当茶喝,但要喝时,要等退冰回到室温再喝!
庄淑旗博士说:“三豆饮,是先帮忙做体内大扫除,当把肝,肾,肠道毒素清一清,中医说,当内因顾好,外因就难入侵。
看吧,除了煮的过程有点耗时外,是不是很平民化的预防笺？早年的台湾,老祖宗留下的疾病防御瑰宝,对一般平民百姓的健康照护! ,并不是高贵药材炖补,而是人人都能做得到,喝得起的茶饮啊!
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