头发要健康，保持好心情是一定要的喔！
‘民以食为天’咱们中国人对吃的，可研究得很透彻的呢，在这五千年‘吃’的文化里，无论是天上飞的，地下爬的，海里游的，土里钻的，无一不成为一道道老饕们的盘中物，可是，妳（你）知道吗？这无形中也吃进了不少对身体造成负担的有害物质。
如：吃的太咸，会导致头髪枯，因为肾脏的负担，而引起排钠障碍，使血压升高，影响头髪中蛋白的形成，使头髪的颜色变淡，甚至枯萎。同时，过多的盐，也容易 形成细菌的温床，而有头皮方面的疾病。而糖吃的过多，易引起脱髪，因为大量的有机酸，会扰乱头髪的色素代谢，使头髪逐渐失去光泽，变得枯黄。
所以，我们一定要了解该多吃些什么和少吃什么。在选择‘吃’之前，我们要先知道头髪的构造和形成。
头髪的形成与构造
毛囊为头髪 一切的发源地，头髪的颜色，由其中的色素细胞，产生黑色素来决定。那也就是说，当身体机能衰老时，色素细胞停止生产黑色素，也就是头发开始要变白了。另外，色素细胞是在每根头发中分别产生的，所以头发变白，也是一根一根地变白。
在医学角度中
脱发及白发在中医学角度中来看，显示出我们肾气不足，因为。肾是主宰人体的造血系统，所以，毛髪在中医另有着‘髪为血之余’的这样一种说法。这也间接地说明，头发健康，与肾有着直接的关连。
在我们吃下任何食物时，身体会先把养份送到各主要器官，而养份才最后送往头发，所以当肾气不足时，头发便率先受到影响，而出现脱发或白发的征状。在了解了，头髪的构造与形成时，我们就可以知道，‘吃’什么来产生头髪所需的营养物质。
食补
一日三餐，这三餐中，多吃什么和少吃什么，就尤为重要了，原则上，大量摄取蔬菜、水果，颜色是愈多种、愈鲜艳愈好。而加工过多的食物、刺激性、油腻、烟酒、等等。就应该少吃或避免食用。
那么以下，为大家介绍，民众较常用，也较有实效的食用补品。
黑芝麻：功效为‘补肝肾、滑发、乌发’。内含丰富的维他命E和亚麻油酸，有助血液循环、毛囊细胞中的黑色素的形成。在古今中外的医药界，都给予肯定。对白髪、脱髪、皮燥髪枯等征状，都有显著的效果。
蛋白质：鸡蛋、鱼、肉、豆制品、牛奶、芝麻、核桃、花生、葵花子等等，所产生的蛋白质，为头髪生成的主要成份，也就是可以加速，头发的生长。
黑色素：小茴香、海鱼、黑芝麻、苜蓿菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋，能使头髪更加乌黑亮丽
维生素C：柳橙、金橘、奇异果，能帮助秀髪维持水分，防止头髪干燥。
维生素B：酪梨，使头发强韧。
铜性黄髪：动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜等等。含有丰富铜元素。因为在毛囊中的色素细胞，在生成黑色素过程中，如果缺乏铜元素，会使头发变黄。
补充水分： 每天至少要喝八大杯以上的水分(每杯为500cc)。另外，杨桃为含糖量最高、多汁的水果，对头髪具有保湿及增强弹性的作用。
‘集多种宠爱于一身’为头髪所需的各营养物质。
蜜桃：蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维他命B及C。具有保湿和滋润，增强头髪的柔软度。
木瓜：维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素。为头发提供深层洁净和滋养。
药补
虽然一般都有着‘药补不如食补’的说法，不管这个说法正确与否，如果搭配食补，双管其下，必然对秀髪有着显著的变化。
红枣：维生素的含量为百果之冠，故有着“天然维生素丸”之称。其功效为‘生血、补气、养脾胃’。脾胃可以说是我们的“后天之本”和“气血生化之源。经常的食用，气色会更加的红润、有光采，阿姨也会变小姐。
人参：可使头发发育良好、柔顺光滑、不易分叉分裂，并可强化毛发韧性、延展性及抗拉强度。具有扩张血管和缓解痉挛的作用，可使皮肤细胞、脑细胞和头发获得足够的血液供应，有亮髪的功效。所以，市面上，许多的洗髪精，多以人参萃取元素为主要原料。
以下的药材都具有不同的功效哦！
补血功效：何首乌、灵芝、当归。
养肝功效：熟地、桑椹、枸杞
另外，可以些许地服用，维生素A、维生素C、维生素B6及碘等头髪所需的营养物质。这些对贫血造成的白发、脱发现象，具有良好的滋润保养作用，使体内血液循环顺畅，恢复机能。
心情补
心情对毛髪，也会产生一定的影响力哦，大家都知道，人体中的水份，占了约70%，日本IHM研究所的的江本胜博士，他曾经对‘水’做了这样的实验：
在对水做了一连串正面讯息的实验中，利用显微镜观察，发现水呈现，漂亮的六角形水结晶，这也是人在高兴、愉悦、健康的状态下所形成的，而负面的实验中，则呈现不规则、涣散的水结晶，这也是人体产生许多负面的情緖下，和细胞病变前所产生的水结晶。
所以保持良好的心情，可以尝试运动、打坐冥想，郊游等一系列的活运，另外，睡民不足也是造成掉发、髪质变差的因素之一哦。
而每天可以透过双手、梳子轻轻的按摩头部（不可太过用力），刺激头皮，可行气活血，促进血液循环，并活化脑细胞，也可以防止白发和秃发的发生。
另外，大家可能不知道的，经常咀嚼食物或口香糖，可以放松紧绷的心情、舒缓头皮血管紧绷状态、帮助血液循环流畅、活化脑细胞，这对我们的头皮，也是一良好的保健。
有人说，头髪是人的第二张脸，也有人说头髪是女人的第二生命，可见头髪在这‘全民爱漂亮’的时代，是多么需要好好重视的一个地方。
在现今忙录的世代，一个充斥着加工食物的时代，我们即不知其来源，又不知其所加为何种加工物，对祭拜五脏庙的贡品，岂不能好好慎选呢？
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