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简单创意凉菜 一夏好味

 2011-05-15 15:59 桌面版 正體 打赏 0

夏幕拉开,简单、清爽、一下而就的好味,这就开演。绝对“超级”简单,步骤简至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。真正的夏季爽口懒人菜!

开胃凉瓜

原料:苦瓜200 克。

调料:丘比草莓酱。

做法:

1. 苦瓜洗净切小段、去籽。焯水捞出沥干。放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。

2. 吃时配蘸丘比草莓酱即可。

坛香一口脆

原料:白萝卜100 克。

调料:盐、生抽、美极鲜味汁、镇江香醋、白砂糖、麻油。

做法:

1. 白萝卜(不去皮)洗净,斜入刀切片。撒盐腌3 小时后流水冲净盐分,晾干。

2. 所有调料拌匀,放进萝卜片浸泡4 小时即可。

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