像从前台北迪化街的城隍爷生日,要热闹三天;万华的青山王生日也要热闹三天,还有许许多多的神明,像妈祖、关帝圣君的诞辰时,也都要热闹好几天。
日据时代人们为了迎神明、吃拜拜,火车就常在拜拜的那几天加挂车厢,或加开班车,可见吃拜拜的人气有多旺。
城市里,因为居民多,左邻右舍加上亲朋好友,以及亲戚的亲戚,好友的好友,家中孩子的同学,同学的爸妈......一干人等,全都一请就到,不怕准备好的筵席没人吃。
乡村举办拜拜也一样,人缘好的,遇到酬神拜拜,只需吆喝一声,亲戚朋友都会携家带眷来捧场;但是若平日为人吝啬、冷漠,或表现得高高在上,不与亲友交往,或是对邻里及亲友的事不甚关心,想要请到亲友来捧场,就会比较困难。
热闹拜拜、神明夜巡或白天绕境游街时、街道两旁家家户户都会摆出祭品,人们手拿线香礼拜,一路鞭炮声响彻云霄。那几天,拜拜的、演戏的、看戏的、凑热闹的、摆摊的,处处人挤人。
拜拜的人家大宴宾客,人人吃得酒足饭饱;不过,当客人的也不得闲,经常要跑好几摊,吃了这家跑那家,因为这家、那家都有交情,都要去捧场,客人吃得高兴,主人也面子十足。
而那平日人缘不好的,就像上面讲的,可就要吃憋了,因为左等又等,怎么就不见亲友大驾光临。等得酒菜都要凉了,才见到来了小猫两三只,这可就急坏了主人家;这时也顾不得面子问题,只好硬着头皮跑到宾客满座的邻家去"借客人"。因为办了这么多的酒席,没有客人来吃,才叫没面子呢!
高朋满座的人家都会很慷慨的将客人借出去,因为酬神拜拜和吃拜拜本来就是欢欢喜喜的事,当然不能让邻居愁眉苦脸地等不到客人;毕竟如果满桌的好菜没人吃,主人家又吃不了这么多,很快就要发酸发臭了,那多浪费啊!在物资匮乏的年代,这样暴殄天物可是罪大恶极的喔!
刘兴钦老师是个大胃王,吃过一家又一家,吃到肚子撑得圆鼓鼓了还能吃,所以是最受主人家欢迎的客人;他也很乐意"出借",让肚子装满一家家的油水,因此被"出借"的经验丰富,为此他写了这首有趣的打油诗:
热闹拜拜比人气,
亲朋好友全都到;
客人少了没面子,
快到邻居借人去。
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