炎炎夏天,民众莫不想要喝点饮料来清凉一下。不过,中西医师廖桂声表示,在炎热高温的环境下,有的人往往出现嘴干、口渴、心烦、疲倦、胃口差、不好睡、大汗淋漓、头昏脑胀等情形,从中医的角度来看,这是「热伤元气」,也就是热邪侵犯人体所致,此时可饮用生脉饮、消暑茶或青草茶,有助于消暑退火。
廖医师指出,市面上的饮料众多,每种饮料都可解身体的渴,不过,若站在养生保健的立场,要喝的健康,要消暑退火,可饮用保健茶饮,譬如生脉饮加味能利尿、降压、消暑解渴、养阴生津、益气敛神,需准备人参须5钱、麦门冬5钱、芦竹根5钱、北五味子7或8粒、白茅根1两。做法很简单,只要将上述药材分别洗净加水适量煎煮后取汁,冷却即可饮用。
消暑茶能利尿、助消化、消暑退火、清热解毒、健胃整肠,需准备金银花5钱、藿香3钱、淡竹叶3钱、柴胡3钱、麦门冬3钱、佩兰3钱、杭菊2钱、生甘草2钱、胖大海2钱、薄荷叶1钱。做法,将金银花、淡竹叶、杭菊洗净,加水适量煎沸约卅分钟,最后放入薄荷叶,再煎煮三分钟左右,取汁即可饮用。
还有一种是坊间常见的青草茶。廖桂声医师指出,大汗淋漓时,喝青草茶有助于缓和暑湿的症状,青草茶除了带有青草的特殊清香外,还能消暑退火、解渴、解郁,可当作夏天的保健饮料,能预防中暑或夏季热的发生。
他表示,任何草药使用不当都有可能危害身体,由于有些草药属清热、泻火、苦寒等药性,久服常造成「苦寒败胃、克伐伤正」等腹泻、腹胀的症状,可能危及健康,因此需在中医师的指导下,依据个人体质以不同百草配伍组成,才能达到保健目的。
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