张曼玉的身材高挑，个头足有一米七，而且一向匀称得让人羡慕。不过张曼玉自曝自己是那种很容易胖的人，稍不注意就会有发福迹象。在张曼玉与前夫法国情郎喜结连理之后，她心情好了很多，工作压力也小了，于是体形比从前丰腴了很多，为此她专门拟定了一瘦身计划：在饮食上，张曼玉不赞成节食减肥法，因为这对人体有百害而无一利。可以少吃，
但一定不要什么都不吃。蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。比如一天3杯纯牛奶是必不可少的。
但一定不要什么都不吃。蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。比如一天3杯纯牛奶是必不可少的。
晨起盐开水清肠
张曼玉对肠胃的保养也非常注意，”不管在哪里，我早上起床一定首先要用盐开水清肠，因为人身诸恶莫过于肠毒，肠毒去除干净了，人也会变苗条。”
抵制非法减肥药
吃减肥药也是女明星最常用的方法，不过张曼玉却极力否定这种做法。她说在减肥过程中，最主要的还是要依靠自己的意志力，在少吃的情况下多运动是最有效的方法。
张曼玉非常爱惜自己，她说早睡早起、饮食定时、勤练健康舞是她保持身材的法宝。
张曼玉认为美女不光要长得好看，自信、修养、知识也很重要：“知识也很重要的，它会让女人变得更加自信，尤其是随着年龄愈来愈大，更应该随时跟社会保持联系，通过学知识来‘保养’自己，不与时代脱节！”
张曼玉一直是不少人心目中的优雅女人，她的一颦一笑一举一动都充满了女人特有的魅力。她依然和刚出道时的感觉一样，身材有款有型，脸上也丝毫不见岁月的痕迹。
她的美丽之道，是自己归纳的一套实用而健康的保养方法，并且日复一日地坚持着。
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