据“纽约时报”的报道,离广州市一个小时车程的顺德市,里面的东阳市场就像个小动物园,到处是贩卖各种野生动物的小摊贩,有猫、乌龟、蛇、獾等各种动物的肉和内脏,到了夏天,甚至还卖有老鼠肉。
在十七号的摊位上,还可以看到砍了头的蛇、去除内脏的青蛙和四处飞散的羽毛,还有一只无头的但尚未去毛的鸡,被丢进篮子中。
这些野生动物被放在交叠在一起的笼子里,有些在这里工作的民工,就把这些笼子拿来当作板凳、打牌用的桌子,甚至是吃饭的小桌子。对于可以从动物感染到人类的冠状病毒,这些小摊贩和路边厨房无疑是最佳的散播温床。
事实上,科学家对于SARS源自人与动物杂处的广东省并不意外,因为冠状病毒可以进行跨物种的传染,但当WHO仔细查阅早期的病例时,意外发现早期SARS死亡病例中很少是农民,反而是那些专门办外烩,专做野生动物料理的厨师。
根据资料,去年十二月SARS最早的病例之一,是一个卖蛇肉和鸡肉的肉贩,他后来因SARS死于广东中山医院,他的太太和其他数名医护人员也感染SARS。
东阳市场里一名年约四十多岁的妇女,正在为青蛙去除肉脏和骨头,并把青蛙肉丢进桶子里,她表示,听说这名肉贩死于SARS,“但现在这里很安全、很干净”。
大约在同时间,另一名住进河源市人民医院的某位厨师,后来把SARS传给八名医生,今年一月一名病危的厨师在住进中山医院后,终于点然广东的疫情。
世界卫生组织(WHO)秘书长布伦特兰夫人接受英国国家广播公司(BBC)专访指出,严重急性呼吸道症候群(SARS)可以视为“廿一世纪第一种全球传染病”,不过人们仍然有机会防范SARS像流行性感冒或爱滋病那样广泛散播,世界卫生组织目前采取的严峻措施都是审慎而必要的作法。布伦特兰夫人警告说:“一旦SARS在非洲的贫穷、未开发地区爆发,我们就麻烦大了。”
世卫组织流行病学专家娜塔尔女士今天在巴黎表示,要判定SARS是否会演变成肺结核、爱滋病之类的“大流行病”(pandemic diseases),目前仍言之过早。
娜塔尔指责中国大陆在疫情爆发之初,未能开诚布公,导致全球的公卫体系拖延了两、三个月才建立预警与通报的机制。世界各地专家正展开跨国合作计划,试图针对SARS开发出有效的疗法与疫苗,但是要让SARS像天花一样彻底绝迹,恐非易事。
曾经获得诺贝尔奖的病毒学家罗宾斯博士认为,冠状病毒普遍存在于动物的体内,因此除非能够完全根绝动物体内的病毒,否则不可能让SARS远离人类。美国“国家过敏与传染病研究中心”副主任蒙坦也指出,人类之所以无法根绝流行性感冒,原因正是有太多动物为流感病毒提供温床。
科罗拉多州立大学微生物学家霍姆丝博士表示,冠状病毒与大多数病毒一样,突变意谓着自绝生路,流感病毒其实是少数特例。此外,感染过冠状病毒的人或动物都会产生抗体,为SARS疫苗开发带来希望,但科学家必须设法让疫苗刺激人体的呼吸道与消化道产生抗体,才能够达成预防作用。
另一方面,科学家也急于找出SARS病毒的动物宿主。冠状病毒种类繁多,相当常见,但是会导致SARS的冠状病毒,其基因序列却与同类有很大的差异,似乎是很早就演化出来,躲藏在某种动物体内伺机而动。
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