價格不貴 抗癌養生功效一流的8種食物(組圖)
紅棗和枸杞等中藥材對人體健康有益。（圖片來源：Adobe Stock）
日常生活中有一些平價中藥材，價格不貴，抗癌養生功效一流，可別錯過了。
1、紅棗：抑制癌細胞增殖
紅棗中含有一種三萜類物質，它能通過抑制癌細胞增殖，起到防止癌細胞轉移擴散的作用，對於誘導癌細胞凋亡，抑制癌細胞新生血管的生成也有幫助。
服用方法：要讓紅棗發揮防癌功效，最好的方法是水煮食用，建議將紅棗的表面劃幾刀，再放入沸水中，煮到酥爛即可。吃紅棗的時候，務必細嚼慢咽，以免增加腸道的負擔。
2、枸杞：調節身體免疫
枸杞富含枸杞多糖，此物質對於身體的免疫系統有調節作用，既能激活T淋巴細胞、B淋巴細胞、巨噬細胞、自然殺傷細胞（NK）等免疫細胞，還能促進細胞因子生成，這些都對預防癌症有特別的助益。
服用方法：枸杞最好的食用方法是加在粥裡或羹中熬煮，最後嚼碎服下。這樣料理既不會上火，又能有效吸收它的防癌物質。要注意的是枸杞在腹瀉、感冒發燒、身體有炎症的時候不能服用。
3、黃芩：抗結腸癌和直腸癌
據報載，國外科研人員通過動物實驗和初步臨床實驗，證實中藥黃芩湯可減輕化療對結腸癌和直腸癌患者造成的腸道損傷，可間接輔助癌症治療。
服用方法：黃芩湯是中藥經典藥方，主要成分為黃芩、白芍、甘草、大棗等，屬清熱類藥物，也是中醫臨床治療癌症的常用方劑。
黃芩對多種細菌和流感病毒有抑制作用，配合白芍養血斂陰的功效，甘草和大棗補氣、養血、安神及緩和藥性的功能，可產生抗癌抑癌、降低副作用功效。
4、茯苓：誘導癌細胞凋亡
茯苓能提高巨噬細胞的吞噬率，誘導癌細胞凋亡，防癌抗癌。（圖片來源：Adobe Stock）
茯苓含有一種叫做茯苓多糖的物質，能增強巨噬細胞的識別功能，提高巨噬細胞的吞噬率，誘導癌細胞凋亡，防癌抗癌。
服用方法：茯苓最好的服用方法是煎汁內服。煎服，每日不可超過20克，也可以將10克茯苓煎汁，取藥汁兌入熱水，煮粥服用。要注意的是，茯苓要打碎或磨成薄片來煎汁，才能有效攝取其抗癌物質。
5、白芷：預防宮頸癌
白芷含有3種特別好的防癌物質：生物鹼、異歐前胡素、自當歸素。其中，生物鹼能抑制癌細胞的生成和增殖，有效抗癌。異歐前胡素、自當歸素對癌細胞有抑制作用，對預防宮頸癌有一定效果。
服用方法：用白芷煮湯，或將白芷研末服用，都是不錯的方法。
6、白朮：提高機體抗癌能力
白朮含有特殊揮發油，能降低癌細胞的增值率，延緩癌組織的侵襲性，提高機體抗癌能力。尤其是接受化療或放療的病人，在白細胞下降的情況下服用白朮，能有很好的改善作用。
服用方法：取白朮適量，研末，用溫水送服，每次2～3克，每天2次，是很好的抗癌方法。
7、魚腥草：增強身體抗感染能力
魚腥草中含有魚腥草素，能提高體內巨噬細胞的吞噬能力，增強身體抗感染的能力，防癌抗癌。
服用方法：魚腥草抗癌，多採用和其他藥物煎汁服用的方法。一般情況下，30克即可。我們也可以將魚腥草6克、薄荷3克、甘草2克一起放入杯中，倒入熱水沖服。素體虛寒、經常腹瀉的人，不要服用魚腥草。
8、金銀花：降低致癌物利用率
金銀花富含特殊物質綠原酸，可以通過抑制活化酶來抑制致癌物黃曲黴素和苯並芘的變異原型，還可以通過降低致癌物的利用率來抗癌。
服用方法：平時可以取金銀花15克、茉莉花5克、冰糖5克，一起用沸水沖服。