南瓜子含有抗機體氧化成分，每天吃一些，能延緩衰老。（圖片來源：Adobe Stock）
南瓜子是一種很常見的食物，也有很多人喜歡吃南瓜子。南瓜子的營養和功效可多了，它還含有抗機體氧化成分，每天都適當吃一些南瓜子，竟然能幫助我們延緩衰老，早知道就每天吃它一把了！
吃南瓜子的好處
1、保護攝護腺
南瓜子中的單不飽和脂肪酸，可使攝護腺保持良好的功能，所含的活性成分可消除攝護腺炎初期的腫脹。有關實驗證明，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效防治攝護腺疾病。
2、降脂防中風
調查研究顯示，南瓜子富含單不飽和脂肪酸，能預防冠狀動脈疾病和由血脂升高引起的中風。
3、抑制腫瘤
南瓜子能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力，對於肝癌、攝護腺癌等有明確的抑制作用。
4、加強心臟健康
南瓜子含有鎂、鋅、脂肪酸和抗氧化劑，這些對心臟健康扮演了重要角色。根據一項研究顯示，種子中發現的α－亞麻酸，能預防心血管疾病。
另一項由西印度群島大學基礎醫學科學系進行的研究發現，南瓜子油對停經後婦女有益，因為它有助於降低血壓，並增加好膽固醇（HDL）。
5、減少發炎
南瓜子充滿了強大的抗氧化劑，這能有效保護細胞不受自由基傷害，並對抗炎症。
吃抗氧化劑高的食物有助於改善你的整體健康，防止不同的疾病，特別是心血管疾病。可查看由格拉茨醫學大學進行的關於抗氧化劑、炎症和心血管疾病的研究。
6、控制血糖含量
由於高含量的鎂，南瓜子有助於調節血糖水平，降低糖尿病的風險。哈佛公共衛生學院營養系進行的一項研究發現，食用富含鎂的食物可顯著降低糖尿病風險。
7、有助於更好的睡眠
南瓜子含有大量色氨酸，色氨酸是一種在改善睡眠中起到重要作用的胺基酸。根據消息來源，每天食用1克色氨酸將顯著提高睡眠質量。1/4杯南瓜子約含有0.17克的色氨酸。別忘了他們還富含鎂，這也有助於睡眠。
8、預防腎結石
由於不健康的飲食習慣，導致腎結石在生活中很常見，而且結石在抽菸喝酒人群身上更加常見，如果經常吃南瓜子的話，可以對腎結石起到很好的預防作用。
9、促進兒童成長
南瓜子中含有的鋅元素是比較多的，而鋅元素可以促進人體合成足夠的成長因子，因此，每天都吃一定量的南瓜子可以促進兒童的身體成長。
10、抗衰老
南瓜子中含有抗機體氧化成分，每天都適當吃一些南瓜子，就能幫助我們延緩衰老。
每次應至少食用20克南瓜子，但不宜過量，過食南瓜子會影響消化功能。而且最好能堅持食用，不要間斷。食用南瓜子可治攝護腺炎、攝護腺肥大。
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