服用中藥的飲食禁忌(圖)

吃不同功效的中藥，飲食禁忌也不相同，要根據病症特徵具體分析。（圖片來源：Fotolia）

中醫治療過程中飲食禁忌很重要，早在漢代的《傷寒論》中，就曾經有過在桂枝湯項下提示「禁食生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物」的記載。

服用中藥的飲食禁忌並不是一成不變的，吃不同功效的中藥，飲食禁忌也不相同，要根據病症特徵來具體分析。

具體來說，飲食禁忌有哪些？適用於哪些疾病？

1、不吃生冷

患有寒涼性疾病（例如風寒感冒、中寒腹痛、腎陽虛衰等），以及正在服用溫熱性藥物（例如發散風寒葯、溫裡葯、補陽葯等）的患者應該注意少食生冷。

2、不吃辛辣

患有熱性疾病（例如風熱感冒、臟腑火熱證、陰虛火旺證等）的患者，以及正在服用寒涼性藥物（例如發散風熱葯、清熱葯、養陰葯等）的患者應該注意少食辛辣。

3、不吃油膩

油膩食材一般是指含有大量動植物脂肪和蛋白質的食材，例如肉面類、油炸類、奶油蛋糕類等。油膩之物對人體最主要的影響是可能妨礙脾胃功能。中醫理論認為，脾胃強健乃是運化水谷的前提和根本，而油膩之物會損害脾胃功能，造成運化水谷能力的減退。

4、脾胃虛弱的患者應避免油膩之物

此外，很多疾病都與脾胃功能不足有關，例如營衛不和之表證、氣虛兩虛之虛證、痰瘀互結之實證等，患有這些疾病的患者也應少食油膩之物。

5、不喝酒

很多西藥在服用期間是不能飲酒的，例如大部分頭孢類抗生素、鎮靜安眠藥等。

6、不能吃涼寒性的水果

比如：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。

7、不要喝茶

服中藥時不要喝濃茶，因為茶葉裡含有鞣酸，濃茶裡含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。

8、不宜吃蘿蔔（服理氣化痰藥除外）

9、禁吃大蒜

患有消化道疾病，如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時，禁服大蒜；

10、不能吃辣椒，特別是熱性病症

11、服中藥煎劑及丸藥時，宜忌生、冷、油膩。

因為生、冷類食物刺激胃腸，影響胃腸對藥物的吸收，油膩食物不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。

12、患有疔瘡、皮膚病者忌食鹹水魚、蝦、蟹及羊肉、牛肉等食物

13、服清熱涼血及滋陰類藥物時，不宜吃辣物

因為辣的食物性熱，而中醫辯證為熱證的病人（有便秘、尿少、口乾、唇燥、咽喉紅痛、舌干紅、苔光剝等症狀），服辣的食物會抵消清熱涼血藥（石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等）及滋陰藥（石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等）的作用。