一味菜一味藥！這7種蔬菜的神奇療效(組圖)

苤藍=養胃藥

苤藍維生素含量十分豐富，能促進胃與十二指腸潰瘍的癒合。

苤藍不僅外觀好看，維生素含量也十分豐富，能促進胃與十二指腸潰瘍的癒合。尤其是鮮品絞汁服用，對胃病有良好的治療作用。

番茄=養血藥

番茄富含維生素C，能夠結合細胞之間的關係，造出骨膠原，強健血管。

番茄富含維生素C，一顆番茄可提供一天所需維生素C攝取量的40%。維生素C能夠結合細胞之間的關係，造出骨膠原，強健血管。

紫甘藍=潤腸藥

紫甘藍，含有大量的纖維素，能增強胃腸功能，促進腸道蠕動，降低膽固醇。

顏色漂亮的紫甘藍，含有大量的纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水準。不過，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，不宜食用。

生菜=減肥藥

生菜，具有清理腸胃、促進消脂的功效。

含水量高達94%一96%的生菜，清脆爽口，口感非常鮮嫩，特別適合生食，具有清理腸胃、促進消脂的功效，此外，生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用。

茄子=青春藥

茄子是不可多得的紫色蔬菜，含有豐富的維生素E，有很好的抗衰老功效。

茄子是不可多得的紫色蔬菜，它含有豐富的維生素E，有很好的抗衰老功效。經常食用茄子，可以幫助延緩衰老，留住青春。不想老，多吃茄子哦！

芹菜=降壓藥

常吃芹菜，尤其是芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等十分有益，並有輔助治療作用。

臨床證明，芹菜對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等十分有益，並有輔助治療作用。不過，它的降壓作用在炒熟後並不明顯，建議最好生吃或涼拌，最大程度保持營養。

紫背天葵=補血藥

紫背天葵富含鐵素、維生素A原及多種微量元素，具有活血止血、解毒消腫等功效。（以上皆為網路圖片）

紫背天葵富含造血功能的鐵素、維生素A原及多種微量元素，具有活血止血、解毒消腫等功效。