令人神往的藏族風情(圖)

【看中國2013年10月20日訊】我們在西藏的一段日子裡，除去觀賞美麗神奇的風光以外，便是留心藏族風情了。

生活在西藏地區的藏族同胞一般情況下大都沒有姓氏，只有名子，而且名字往往是在出生後，由寺廟的活佛或較有聲望的喇嘛，從佛經中引用一些神名或帶有吉祥意義的名字。如次仁（長壽）、平措（圓滿）、扎西拉姆（吉祥仙女）等。也有一些人家生了小孩怕魔鬼攝去，專門取一些聽了令人作嘔的名字，如「其加」（狗屎）等等，以使魔鬼對此人不感興趣。由於沒有姓氏，自然也就沒有宗族關係和宗族組織，每個家庭就成了一個孤立的小單位。家庭中多以婦女為中心，她們既操持家務、掌管經濟，又是主要的勞動力。同漢族等其他民族相比，藏族人對親屬的稱呼要簡單的多。祖父和外祖父均稱為「波啦」（爺爺），祖母和外祖母統稱為「莫啦」（奶奶）；父親和岳父都叫「爸啦」（父親），母親和岳母都叫「阿媽啦」（母親）；其他凡屬於父親的男性親屬統稱為「阿古啦」（叔叔），女性的均稱為「阿尼啦」（姑姑）；對母親的男性親屬一律叫「夏鄉啦」（舅舅），女的則一律叫「索姆啦」（姨媽）。

另外，藏族人還把平時的人與人之間的直呼名字，看作是一種不禮貌的行為。因此，一般都要在名字前面或後面加個「啦」字，像扎巴旺堆啦、達瓦卓瑪啦等；貢布地區在男性名字前加「阿達」，昌都地區加「夏布」，等等。

在西藏的日子裡，我們幾乎每天都天要喝酥油茶、吃點糌粑。因為當地朋友介紹說喝酥油茶可治高原反映症，雖然不習慣，但的確有效。

酥油茶是先把茶葉加水熬濃，然後倒進一個長筒型的酥油桶裡，加上一塊酥油，放點鹽，用力攪拌，便可得到香甜可口的酥油茶。由於酥油是從牛奶中提煉出來的，含有豐富的脂肪和蛋白質，因而製成的酥油茶，是營養豐富、易於消化的上好飲料。糌粑，是由青稞、豌豆或其他雜糧晒乾炒熟後磨粉，加上濃茶酥油，用手反覆揉拌而成。藏族人食用糌粑既不用筷子，也不用杓子，而是用手抓，稱為「抓飯」。這樣，對於我們內陸人可就有點彆扭了。

在西藏，還有些藏族人有著食生魚的習慣，食用前加工倒很講究的。先將活魚去髒，完整地剝下魚皮，去掉魚頭魚尾，再將連骨帶刺鮮魚肉，加進青蔥、鹽巴、辣椒、香料等，剁成魚醬，這樣食用起來非常鮮美。

藏族的節日很多，幾乎每個月一兩個民族傳統節日或宗教節日。如「洛薩節」、「擺花節」、「雪頓節」、「林卡節」、「洗澡節」、「望果節」、「燃燈節」、「跑馬射箭節」等等。在眾多節日中，「洛薩節」更具特色。「洛薩節」就是藏歷的新年。傳統的藏歷年，是藏族人民最隆重的節日。所以，從藏歷舊年12月初，各家各戶便開始做過年的準備。節日到來，男女老少見面都要互道「扎西德勒」（吉祥如意）、「洛薩爾桑」（新年好）。除夕前一天晚上，全家人要圍坐在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓「古吐」。吃古吐是非常有趣的一種年俗。古吐是由麵團製成，裡面分別包著石子、鹽巴、辣椒、木炭、羊毛等，有的還把麵團制做成佛像。如果誰吃到包有石子的麵團，就預示著他（她）來年心硬；吃著鹽巴，就意味著他（她）來年很懶；吃著辣椒，就表明他（她）來年嘴辣；吃到羊毛，就說明他（她）來年心軟；吃到木炭，就預告他（她）來年心黑。在這種場合裡，全家人吃著，看著，說著，笑著，一個一個地品評著吃到嘴裡又吐出來的這類東西。歡聲笑語，不絕於耳。按老規矩，大年初一早上，每家年紀最大的老人要第一個起床，到井裡提回新年的第一桶水，而且越早越好。當老人把水提回後，全家人起床，穿上過年的新衣服，便開始舉行家庭拜年儀式。當一家人按照輩序老幼在長墊上坐好後，年長的老人便將竹素切瑪依次端到每個人面前，祝福說：「扎西德勒平措松！」（意思是祝你今年各方面都吉祥如意）被祝福的人也馬上向長者祝福：「旦都德娃托巴秀！」（祝您永遠幸福）「退桑塔胞查，若若總久勇巴秀！」（願明年新年我們仍然健康地在一起）做完拜年儀式，全家人歡聚一堂，高興地吃著麥片粑和酥油煮的人參果等好吃的食品，愉快地彈起六弦琴，跳起敬酒舞，歡度為全家增添快樂的大年初一。

藏族是一個非常講究禮節禮貌的民族，在各種場合，針對不同的對象，表達的禮節禮貌是多種多樣的。如有些地方，親朋見面，往往施以碰頭禮、貼臉禮，以示親切，有些地方則流傳著一種彎腰、伸舌的禮節習慣。但在朝拜佛像、覲見首長、婚嫁喪葬等各種場合，一般都採用敬獻哈達的禮儀習慣。

哈達是一種紡織物，長的有一、二丈，短的僅三、五尺，敬獻哈達愈長闊，愈顯得尊敬，禮儀的等級也愈高。哈達的顏色多為白色，也有藍、黃、紅、綠等色彩的。由於敬獻的哈達是表示誠心、吉利、純潔之意，所以，一般敬獻的哈達以白色為多，只是在結婚的禮儀中或拜謁神佛時，才敬獻彩色哈達。

據說在藏族民間傳說中，哈達原是一位仙女拋向人間的一條飄帶，因此，藏族人民對獻哈達的禮儀看得十分珍重、嚴肅。