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中藥的「四氣五味」指什麼?(圖)

 2011-07-04 16:22 桌面版 简体 打賞 1
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中藥的四氣五味指的是中藥的五種藥味和四種藥性。瞭解一點中藥的基本知識,對家居自我擇藥可起一定指導作用;如果對藥物的性能有所瞭解,能避免在選用中藥時的盲目性。中藥各種性能,歸納起來說,就是四氣、五味。那麼,中藥的「四氣五味」具體指什麼呢?

所謂四氣,即寒、熱、溫、涼4種藥性。凡能治療熱證的中藥,大多屬於寒性或涼性,具有清熱、解毒、瀉火等作用,如黃連、石膏等;凡能治療寒症的中藥,大多屬於溫性或熱性,具有溫中、回陽、散寒等作用,如桂枝、附子等。

五味是指辛、甘、酸、苦、咸5種藥味。辛味能發汗解表、行氣止痛,如麻黃;甘味能潤補、緩急、和中,如甘草;酸味能收斂、固澀,如烏梅;苦味能清熱、解毒、瀉火,如黃柏;咸味藥能軟堅散結、潤腸通便,如芒硝。

可見,瞭解中藥的四氣五味,有助於您準確的選擇中藥,避免在造用中藥時的盲目性。

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