硫磺熏製「毒生薑」 驚現湖北

中國大陸的食品安全問題實在很大，繼「毒奶粉」、「染色饅頭」、「墨汁芝麻」、「瘦肉精」、「地溝油」等之後，湖北最近又發現「毒生薑」。

大陸的「中國之聲」披露，本月15日湖北省宜昌市萬壽橋工商所執法人員接到民眾舉報指出，在一座大型蔬菜批發市場內有不肖商販在用硫磺熏製「毒生薑」。

執法人員現場查獲「毒生薑」近1噸，併發現不肖商販是把品相不好的生薑先用水浸泡，再用有毒的化工原料硫磺進行熏製。

熏過的「毒生薑」與正常的生薑相比，看起來更嫩，顏色更黃更亮，就像剛採的一樣。

報導引述醫學專家指出，經過這樣處理的生薑，對消費者會產生很大危害。因為硫磺滲入食物後，食用者輕則出現頭昏、眼花、精神分散，全身乏力等症狀，重則影響肝腎功能。

而更令人擔憂的是，這些硫磺來路不明，其中可能含有雜質和重金屬，對人體健康構成更嚴重的威脅。

所以，如果經常食用這種毒生薑，無疑是在食用慢性毒藥。