《香港》大埔墟舊街市賣鹽販商做到無停手。馬泉崇攝
因為我們都是中國人！正當日本人在大地震中默默承受苦難之際，中、港、澳三地的中國人，卻因一個「食鹽將被日本核爆輻射雨污染」的謠言而出現 「盲搶鹽」（盲目搶購食鹽）亂象。在香港，超市賣鹽貨架一個早上被掃得空空如也，雜貨店外數百人排隊買鹽，價錢每小時以倍數加價；在內地，鹽價暴升十倍，買不到鹽的市民來港搶購；在澳門，過百人搶鹽搶到打架；在臺灣，為確保食鹽供應不缺，鹽公司即日停止外銷鹽品。
事件經美國 CNN及外國通訊社等廣泛報導成為國際新聞，其中美國《華爾街日報》更以「擔心輻射，中國人搶購……食鹽？」（ Fearing Radiation, Chinese Rush to Buy… Table Salt?）為題，報導中、港兩地「搶鹽慌」。
《內地》甘肅蘭州民眾爭相搶買食鹽，場面混亂。路透社
《澳門》澳門賣鹽商店拉閘暫停營業，惹起市民不滿。
「日本地震，香港淪陷」
深水埗有雜貨店限定市民每次只可買四包鹽，一個多小時已售罄。
據稱，令中國人搶購食鹽的謠言來自兩方面，一是指海水被日本輻射雨污染，日後輸港食鹽勢必受影響；二是食鹽內含有碘，食後可以抵抗輻射。謠言先在內地傳開，前日內地不少城市已率先出現「盲搶鹽」，有內地人因為買不到食鹽，致電香港親友代買，亦有人親自南下香港掃貨，於是謠言便如東江水般湧到香港。有主婦收到消息後，昨晨飲早茶時耳語相傳，加上有人從電視新聞中亦得悉內地食鹽被搶購一空，謠言便一傳十，十傳百下迅速在港「遍地開花」。在北角一間雜貨店，早上 8時開門營業即有數十名師奶、阿叔湧進來搶購食鹽，不消半小時便將所有存貨掃清。屯門新墟三間相連的雜貨舖，昨日更出現三條縱橫交錯的 200多人搶鹽長龍，有店員說：「真系做到停唔到手。」天水圍和荃灣更有不良商人每小時將鹽價抬高一倍，由每斤 2元加至 20元。民主黨立法會議員黃成智接獲消息，指新界北區有多間超巿的食鹽及雞粉均被搶購一空，部分更被神秘人用貨車迅速運往內地，懷疑北上炒賣，結果令港人慌上加慌。除了搶購食鹽外，連豉油和白米都成了搶購對象，有人形容是「日本地震，香港淪陷」。全城市民恐慌性搶鹽，連累食肆入貨亦有困難。檀島咖啡餅店負責人楊先生表示，該店每週訂購 10斤鹽，昨日致電訂鹽時，有供應商指沒有貨，有供應商表示有貨，但未能即時提供價格。香港餐飲聯會協會會長黃家和表示，估計未來鹽的價格會上升，但供應量應沒問題。有供應商則指數天後會有新一批的鹽供應，相信不會加價。內地方面，連續兩天的「盲搶鹽」，全國各地大小城市，所有超市食鹽瞬間被搶光，民眾轉而囤積醬油、紫菜和海帶等含碘食物，連鹹魚也被搶購。部分城市要出動警員維持秩序。全國恐慌下，商家大發「鹽荒財」，一包平時賣 1.3元人民幣的食鹽漲至 30元。澳門方面，新馬路一間店舖昨日一早便有過百人大排長龍搶購食鹽，情況一度大亂，有人打尖演成打架，要警員到場控制人群。臺灣方面，除食鹽外，其他 「含碘」食品如海帶等同樣搶手，新營市有民眾一買就是三斤。臺鹽公司昨宣布即日起停止所有含碘鹽品外銷，並要求鹽場全力生產，價格絕不調升。
週一岳：港人應有常識
港府食物及衛生局局長週一岳對於港人「盲搶鹽」有點氣憤的說：「香港市民應該有自己嘅常識，自己嘅分析力，知道呢啲輻射點樣影響我哋身體，我諗我哋大部分市民，甚至小學生、中學生都有呢方面常識。」週一岳又說：「全世界有四分三系水嚟，鹽供應量唔會受影響，任何輻射落到海都會漸漸稀釋。」周又指香港距離福島近 3,000公里，受直接影響方面微乎其微，不應杞人憂天。
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