銀座新「蜂」潮 屋頂變身採蜜場(圖)

日本東京銀座鬧區高樓上的屋頂，有人在那兒養起蜜蜂，假日許多父母會帶著孩子爬上頂樓觀察蜜蜂生態。

大都會的屋頂上也能飼養蜜蜂，還能有蜂蜜收成？

最近，日本東京銀座鬧區高樓上的屋頂，有人在那兒養起蜜蜂，引起注目。假日許多父母會帶著孩子爬上頂樓觀察蜜蜂生態，成了都會小孩接觸大自然的另一種新型態。

銀座是日本地價最貴的地段，一個電話亭大小的土地喊價台幣900萬。在這種黃金地段的高樓頂上養蜜蜂，當然成為話題。

「養蜂計畫」是由一個叫做銀座農業協助（Farm aid）非營利組織推動。組織理事永井聰說，日本農產品向來都是透過幾層中間業者轉送才進入消費者手中，銀座農協成立的目的，是要讓農家生產的產品直接送交消費者，減少中間剝削。

他說，包括附近最大綠地的皇宮及皇室花園的濱離宮，都在蜜蜂採蜜範圍之內，加上東京路樹多，春天還有盛開的櫻花，蜜蜂在東京大都會生活，不會不方便。

收成的蜂蜜則直接送到銀座的咖啡店，製成蛋糕與雞尾酒等，繁榮當地的經濟。