很多人認為發燒生病是身體虛弱，就吃雞蛋補充營養，覺得吃雞蛋對恢復健康有利，其實這種做法是不科學的，發燒的病人吃雞蛋，會使機體內熱量增加，因熱量無法散發， 「火上澆油」會燒得更厲害，雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋，感冒,發燒吃雞蛋後果很嚴重。
進食雞蛋加劇發燒症狀
因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質，99.7%能被人體吸收。進食雞蛋後會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀。
也不要吃瘦肉、魚同樣，其它高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應該盡量少吃。
發燒病人應吃流質或半流質食物、水果
發燒病人的飲食應清淡、易消化，並含有豐富的維生素，一般以流質或半流質食物為主，如米湯、稀飯、麵條、藕粉等，並搭配一些新鮮水果。退燒後，可以食用清雞湯麵，菜泥粥等食物。到病情恢復後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。
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