蛋蛋危機！ 美史上最大規模召回（圖）

在各超市販售的雞蛋，都要貼出告示，說明是安全的蛋。美聯社

美國雞蛋遭沙門氏菌污染事件持續擴大，美國最大雞蛋經銷商柯爾緬因食品 ( Cal-Maine Foods)公司23日召回80萬打雞蛋。

該公司表示，愛阿華州一家雞蛋生產商告知Cal-Maine，在4月9日到8 月19日，這家愛阿華州雞蛋生產商出售80萬打雞蛋，或32卡車雞蛋給Cal-Maine。這批產品20日被列入全國召回項目。今年5月到7月，沙門氏菌感染病例約2000件，比平常多1300件。

目前尚不清楚到底哪一家愛阿華州雞蛋生產商交貨給柯爾緬因食品公司。愛州Hillandale Farms20日表示，實驗室確認沙門氏病例與該農場雞蛋有關後，該農場決定召回售出的雞蛋。該農場沒有說明召回雞蛋的數量，也未說明，該批雞蛋是否和 「萊特郡雞蛋」 ( Wright County Egg)農場的產品有關。「萊特郡雞蛋」是愛州另一家蛋農，本週稍早已召回3億8000萬個雞蛋。

Cal-Maine表示，80萬打雞蛋是該公司4月9日到8月19日銷售量的0.3%。

最近召回的雞蛋已達5億5000萬個，是美國歷年來最大規模的雞蛋召回事件。美國食品暨藥物管理局 (FDA)還在調查感染的原因。

食品暨藥物管理局表示，他們尚未確定這次污染的成因，但未發現證據顯示除了愛阿華州（Iowa）的兩家大型雞蛋供應商之外，還有別的公司也有類似情況。

愛阿華州萊特郡蛋類和希蘭岱農場所生產的蛋在全國各地造成民眾生病之後，兩家公司上週共回收5億5000萬顆蛋。

FDA局長漢伯敦促國會通過「FDA食品安全現代化法」（FDA Food Safety Modernization Act），讓FDA在回收產品和追蹤污染食品源頭方面享有更大許可權。

她說：「這是FDA許可權長期以來的落差。」她指出，廠商回收產品都是自願性質，因為FDA無權要求廠商召回。