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石斛生津益胃、消熱養陰

 2009-12-09 23:47 桌面版 简体 打賞 0
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石斛又稱石斛蘭,品種相當多,藥用以金釵石斛為主,霍山石斛則為高檔中藥材。中西醫師廖桂聲表示,石斛屬蘭科,為多年生附生草本石斛之花,一般常用金釵石斛入藥,具有生津益胃、消熱養陰的作用,可用來治療口乾舌燥、陰虛發熱及糖尿病等病症。

廖桂聲指出,傳統中醫所採用的石斛約有廿多種,其中較常用金釵石斛,屬春石斛,中醫入藥僅根莖部分。

臨床上,金釵石斛能養陰、清熱生津,被中醫視為清肺養胃的良藥,其味甘淡性微寒,具有生津益胃、消熱養陰的功用,以現代藥理角度而言,金釵石斛能止痛消熱,對於病症所造成的呼吸、血壓、腸道不舒服等症狀都有仰制的作用。若將石斛煎劑入胃,有助於促進胃液分泌,加強腸蠕動。

廖桂聲指出,金釵石斛價格便宜,一斤約一百五十到二百元左右,分布在中國大陸華中各地,具有滋陰養胃的作用,可用來治療口乾舌燥、嘴破、糖尿病等症狀或疾病;霍山石斛則為高檔中藥材,分布在中國大陸華中、華南等地,一斤要價近萬元,咬起來有膠質,味道類似茶葉般甘甜,可以用來治糖尿病、精蟲稀少等病症,若單以藥效而論,霍山石斛強過金釵石斛。

喝石斛湯有生津解渴的好處,廖桂聲醫師建議民眾,可自行準備金釵石斛三錢、人參鬚三錢、北五味子三錢、麥門冬五錢,然後將上述中藥材加水煎煮後去渣,直接或加冰糖飲用,能清虛熱,可用來改善熱性病發燒、口乾燥渴、傷津等症狀。

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