秋天人體容易出現咳嗽、哮喘、胃不適、頭暈、胸悶、心悸等症狀。而白蘿蔔具有清熱化痰的功效,生吃具有止渴、清內熱作用,熟食可消食健脾。是秋天最該吃的一道菜。
蘿蔔中的維生素C含量比梨、蘋果高,粗纖維含量也很豐富,能刺激胃腸蠕動,不利於油脂吸收,具有很強的降血脂功效。蘿蔔中的鈣、鉀、鎂等礦物質可調節心臟功能,糾正心律紊亂;糖化酶和芥子油成分,對人體消化功能大有裨益。
治扁桃體炎:取鮮蘿蔔汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,調勻,以溫開水沖服,每日2至3次,能消炎解毒。
治高血壓頭暈:取蘿蔔汁150毫升,加紅糖50克調勻,每日兩次,每次100毫升,具有清熱降壓之效。
治偏頭痛:取鮮蘿蔔搗爛取汁,加少許冰片調勻滴鼻,左側頭痛滴右鼻孔,右側反之。
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