飲食能幫你修復壞習慣(圖)

2008-07-31 15:14 作者:朱英

愛好肉食厭惡蔬菜

這樣的飲食習慣可能導致你缺乏許多營養物質：如果不吃綠葉蔬菜，就可能導致缺乏維生素A、維生素K；也會缺少膳食纖維，而女人最好每天攝入25克的膳食纖維。專家認為厭惡蔬菜，會缺少其他的多達千種的能對抗各種疾病的植物營養成分。

快速修復：複合維生素。補充複合維生素是一個選擇，確保你補充的複合維生素含有維生素A、維生素B6和維生素B12。此外，如果你愛吃某些蔬菜和水果，那麼別猶豫，多吃些。如果你不愛吃蔬菜，那好吧，吃一些膳食纖維類的補充品吧。補充人造膳食纖維總比一點不攝入膳食纖維好一些。不過千萬要記住：無論如何，痛恨蔬菜和水果都是沒有理由的，盡量多吃一些吧。

戴耳機聽震耳欲聾的音樂

不管聽什麼，都需要把聲音調得更大。聽力可能受到某些程度的損害。
快速修復：維生素A和維生素C、硒、鎂。維生素A和維生素C、硒能給聽力提供一些保護，並在某種程度上修復因為聲音過大導致的聽力損害。此外，礦物質鎂不僅能防止聽力損害，還能對瞬間的聽力喪失起到修復作用；葡萄、紅酒和草莓中含有的白黎蘆醇以及乾酪、酸奶中含有的一種蛋白質對聽力也有防護和修復作用。

在全谷製品、動物肝臟中都可找到硒；烤白薯、豆類、堅果中含有豐富的鎂；柑橘、西紅柿、青椒、草莓中富含維生素C；維生素A的來源則可以選擇胡蘿蔔、西紅柿。

消磨在咖啡店的時間太多

咖啡攝入不多時，對身體並沒什麼損害。例如，喝上兩杯咖啡的確沒什麼關係。但是，一旦面臨著工作壓力、精力不濟，我們再要依靠咖啡來提神就相當危險了；咖啡的攝入量超過了9杯之後，就可能提升導致心臟病風險的高半胱胺酸的水平。注意，9杯似乎是很大量的咖啡了，星巴克的普通杯大小的咖啡量大概能有我們平常喝的杯子2杯之多；而且，我們還需要算上飲料中含有的咖啡因。

快速修復：維生素B群。為了降低危險的高半胱胺酸水平，你需要攝入足夠的維生素B群。如果咖啡對於你來說的確是不可缺少的，那麼就一定要保證攝入充足的葉酸、維生素B6和維生素B12。

運動得不多

即便各種資訊不斷地告訴你，規律的鍛練對於諸如維持心血管功能、對抗老化、保持體重、協調情緒等方面有重要的作用，但遺憾的是，不存在一種神奇的運動藥丸，一吃就能達到運動效果。

快速修復：維生素E。維生素E能達到部分的神奇運動藥丸的效果。作為一種抗氧化劑，維生素能夠給身體提供通過運動達到的保護：對抗自由基帶來的老化效果。國外有研究證明，僅僅是攝入充足的維生素E就比什麼都不做好很多。植物油、堅果、蘆筍、肉類、蛋類、青菜、燕麥片、馬鈴薯、海產品及西紅柿等食物富含維生素E。

從來不做力量訓練

力量訓練不僅僅是男人專有的運動，力量型的鍛練還能幫助我們預防骨質疏鬆症。不過，對於大部分女性來說，力量鍛練從來都是不夠的。

快速修復：維生素D和維生素K。對於骨骼而言，你可能會想到補充鈣是至關重要的。但是，保證獲得足夠的維生素D更加重要。哈佛大學的一項研究表明，每天攝入足夠的維生素D就能降低女性26%的臀部骨折風險。維生素D最好的來源是日照和某些食物。魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、乾酪、肉類、奶、水果、堅果、蔬菜及穀物都富含維生素D。此外，維生素K和骨骼健康也有關係，每天攝入90微克。椰菜、花椰菜、甘藍和綠葉蔬菜都富含維生素K。

夜夜泡吧不醉不歸

工作和生活的壓力太大，許多人都可能時不時傾向於尋求酒的放鬆作用。但是，即便是不經常的醉酒，也會導致暫時的維生素儲存消耗殆盡。而且，如果經常性飲酒的話，那麼一種可能導致心臟病風險的有害氨基酸的水平就會提高。

快速修復：維生素B群。維生素B群能降低有害的高半胱胺酸水平。葉酸的每天攝入量應達到400微克；維生素Bs每天的攝入量應達到1.3毫克；維生素B12的每天攝入量應為2.4微克。此外，愛酒的你也應該補充足夠的抗氧化劑，例如維生素C和維生素E。在食物中肝臟稱得上是維生素B群的寶庫，全穀類、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶、肉類等，也都是重要的維生素B群來源。

嫌防晒護理太繁瑣

無論是什麼季節，防晒都是必不可少的。雖然陽光能夠讓我們對抗抑鬱，並獲得健康的骨骼，但是強烈的紫外線同樣會給我們帶來皮膚問題，甚至提高患皮膚癌的風險。

快速修復：維生素C和維生素E。維生素C是極佳的抗氧化劑，能有效控制細胞內的氧化還原，保護及抵抗紫外光的傷害，從而預防皮膚老化，同時也能促進細胞組織再生；而維生素E是一種強效的抗氧化劑，它提供的氫分子，避免了被氧化而引致的細胞膜及表皮損傷，同時能維持細胞的正常呼吸，減緩細胞老化，並減少老人斑的沉積。維生素C的食物來源包括柑橘類、番茄及新鮮的綠葉蔬菜等；而多食用大豆、綠葉蔬菜及植物油等能幫助我們吸收維生素E。