山梨糖醇口香糖 嚼多傷身

2008-01-21 14:00 醫師警告說，嚼太多含有山梨糖醇（sorbitol）的無糖口香糖，可能導致腹瀉和體重大減。山梨糖醇是常見於無糖口香糖及甜食的代糖，也是一種輕瀉劑。

英國每日郵報報導，德國專家在英國醫學期刊上撰文指出，有兩名病患在每天嚼廿片口香糖後病倒了。

口香糖業者說，山梨糖醇是安全產品，口香糖外包裝上有警語，提醒消費者不要嚼食過量。無糖食品普遍含有山梨糖醇，包括供糖尿病患者食用的食品。

德國研究人員指出，山梨糖醇也是輕瀉劑，雖然口香糖和其它食品的外包裝上警告勿嚼食過量，但很多人不知道吃太多會引起腸胃問題。一名21歲女子腹痛、腹瀉長達八個月，一直查不出病因，最後醫師才查出她吃太多口香糖。那段時間她瘦了11公斤，體重過輕。

另一名男子在一年內不停腹瀉，體重掉了22公斤，最後住院治療。這兩名病患每天吞下20到30公克山梨糖醇。每片口香糖約有1.25公克的山梨糖醇。

柏林的腸胃科醫師鮑狄茲說，吞下五到20公克的山梨糖醇就會引起輕微腸胃毛病，例如脹氣和痙攣，吞下20公克以上，會引起腹瀉和體重減輕。 他發現這些病患喜歡頻頻更換新的口香糖來嚼，因此吞下大量山梨糖醇。他們停止吃口香糖後，腹瀉症狀即告消失，體重也恢復了。