據報導，在中國廣東、廣西店家販售的「純正花生油」並不純正，超過八成添加大量雜質大豆油或棕櫚油，雜油含量達七成。
香港成報報導，這些工廠藉由摻假油，每噸油即可獲得人民幣三千元左右的不法利潤。
中國國家糧食局科學研究院副研究員薛雅琳表示，五公升包裝的花生油每桶油價應在六十元以上才符合成本；不過，調查發現，中國部分超市中，同樣是五公升的「純正花生油」有些一桶賣七十多元，有的價格卻僅四十多元。
經檢驗，純正花生油在攝氏五度以下會凝結，低於成本價的「純正花生油」在攝氏一度下放置十二個小時，卻完全沒有凝結。
生產商坦承，他們在花生油中摻入七成左右的大豆油；據瞭解，純花生油每噸批發價一萬多元，大豆油每噸僅六千元左右，依七成的摻入量計算，每噸可獲得三千元左右的利潤。
以部分花生油品添加的棕櫚油計算，每噸約五千元，比大豆油還便宜，利潤更高。
中央社
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