昨日，記者來到了位於安慧北裡的這家餐館時，看到店內已經裝飾一新，餐廳服務員均身著雲貴地區的少數民族服飾，聶遠的哥哥聶震向記者介紹，這些服飾都是從貴州帶來的。
之前聶遠就告訴過記者，「黔菜研究館」這個店名是導演吳子牛幫他起的，至於為什麼要叫「研究館」，聶遠說他是貴州人，所以就想把正宗的貴州菜推薦給大家，同時還笑言，肯定比他師哥任泉開的「蜀地傳說」還好吃。
聶遠還向記者透露，演員唐國強親手寫了一塊匾給他，上面題著「黔驢技不窮」五個字，正在裝裱，這兩天就會掛在收銀台上方，另外還「預約」了張鐵林幫他題寫店名。文/記者 鐘華
明星開餐館 主打風味菜
說起聶遠的師哥任泉，可謂是開餐館的「佼佼者」了，他的「蜀地傳說」開在了女人街對面。而在北京還有很多明星開的餐館也是「各具風味」，這裡列舉幾個。
那英，岳陽菜館－－主打湖南菜，在朝陽區華嚴北裡39號。
田震，湘園飯店－－主打湖南菜，在海淀區花園北路40號。
吳奇隆，檸檬葉子－－主打泰式火鍋，位於朝陽區霄雲路15號。
梁天，新海派酒店－－主打上海菜，在東城區北河沿大街18號。
臧天朔，有戲蒙古音樂餐吧－－主打蒙古烤肉，燕莎橋往東第三個紅綠燈向北。
吳孟達，山頂茶餐廳－－主打港式菜，海淀區萬柳陽春光華家園甲1號會所。
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