小寒代表的意义则是进入了一年中最寒冷的日子（图片来源：Pixabay）
今天是1月5日，正是2022年公历中的第一个节气、同时是黄历中第二十三个节气－－小寒到来之日。一般说来，冬至过后到黄历过年是一年中最冷的时节，亦是所谓“出门冰上走”的“三九天”，古人云，“三九补一冬来年无病痛”，因此在三九天中首个节气期间就得认真看待相关的民俗禁忌，亦可进行某些开运方式。
第二十三个节气－－小寒
小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，均是代表气温冷暖变化的节气，而小寒代表的意义则是进入了一年中最寒冷的日子，从字面上理解，多数人几乎都判定大寒比小寒更加严寒，但根据气象纪录显示，其实只有少数年份的大寒的气温是真正低过小寒的气温的，可谓二十四节气中最冷的节气。《月令七十二候集解》有载：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”小寒即代表天气已经很冷了，而在大部分的中国地区，小寒与大寒期间多是最冷时期，届时不仅低温，还风大，加上地面积雪不化，一片冰天雪地令人备感酷寒。
虽然小寒时节的气候令人难耐，但民间却忌讳着天暖，并衍生“小寒天气热，大寒冷莫说”“小寒不寒寒大寒”“小寒冻土，大寒冻河”等谚语。这类说法的主要意思是，小寒原本就属于天气严酷的时节，假如不寒冷，等到大寒，天气就会变得更加严寒，会冻到无法运用语言来形容的地步。
小寒的三候为：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊。”主要意思是说，古人认为候鸟中的大雁是顺阴阳而迁移的鸟类，此时的阳气已动，大雁遂开始往北迁移；在北方随处可见的喜鹊，感觉到阳气而开始筑巢；四九将至期间，雉会因为感觉到阳气的生长而开始鸣叫。
小寒至 可进行这些民间习俗
由于小寒属于“腊月”的节气，加上黄历12月8日是佛陀在菩提树下证悟的重要日子，且被称为“法宝节”，因此除了寺庙会特意准备腊八粥或举行活动来庆祝之外，民间也流传在此期间吃腊八粥或糯米饭等习俗，除了象征着祝福，也是祈祷着农渔业能持续兴盛。至于所谓的腊八粥，食材众多，像糯米（或黍米、小米、粳米、薏仁米等）、莲子、红枣、桂圆、荔枝干、花生仁、杏仁、松子、白果、栗子等，均可熬成甜粥，大家可只取八样，或不限八样。民众完成粥品后，会先敬佛祭祖，接着再分送街坊邻居，在互相馈赠期间，同时显现祝福、祈祷农作丰收、百畜兴盛之意涵。
至于小寒吃“糯米饭”，则是属于广州一代的居民的习俗，同时也符合小寒的养生概念。因为在此期间正是天气寒凉，容易导致肠胃功能紊乱的时节，所以中医称小寒的养生需多注重养肾、保胃，而小寒期间吃的糯米饭，除了糯米之外，民众还会加上炒过的腊肠、腊肉，也就是广东人俗称的腊味。由于这两项食材具有高脂肪量，吃过之后较耐寒，这正巧符合《黄帝内经》上所谓寒冷冬天的养生首重“去寒就温”。
最后，小编为各位介绍几项小寒的开运方法及禁忌。
小寒至 应遵守这些开运养生与禁忌
在小寒期间，民众在食衣住行育乐等方面，该注重哪些养生开运与禁忌呢？根据命理师杨登嵙所言，饮食原则为“健脾胃、养肺肾。”原则主要是敛藏精气，固本扶元，以“防寒补肾”为主。选择的食物包括栗子、桂圆肉、枸杞、淮山、莲子等。体质偏热与容易上火者，可合理搭配凉热食物。在此期间，最忌讳食用各种生冷食物，例如霜淇淋、冰饮等。
在衣物的开运法上，可穿戴棉帽、棉袄，并多保持头部温暖，因为头部是平衡身体热量的最主要部位；脚步也需注意保暖，因脚底穴位多，受凉恐影响血液循环、抵抗力下降。至于出门期间，尽量穿保暖、宽松、深色、质轻的衣物，且最好不穿高跟鞋。
在住的开运方法上，民众可经常打开门窗换气，以加速室内浊气散去，让阳光充满整个屋子，维持干燥。
在行方面，因为“冬应肾而养藏”，大家的作息应当早睡晚起。在小寒期间，若早睡能养人体的阳气，晚起则能养人体的阴气。总之，等到阳光照耀后再起身，以免伤了肾气。
在育方面，可进行“冬炼”，因为小寒是锻炼身体，改变体质的最佳时机，且运动可增强抵抗力及减少感冒等疾病入侵。不过，由于在此期间实在是过于寒冷，因此锻炼身体的时间最好是安排在下午。另外，还可多晒晒太阳，以助于多发人体阳气。
在乐方面，则应减少为琐事烦忧，保持精神上的平和、乐观。
参考资料
杨登嵙〈2022“小寒”怎么吃才能暖身？民俗专家公开养生的6大方法与禁忌，3种NG食物没事别碰〉
〈【24 节气】小寒由来与习俗？跟大寒的差别？- 2022年版〉
〈大寒和小寒哪个更冷 小寒为什么比大寒冷〉
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