古人以茶香传颂君子德香，今人岂相忘？（绘图：志清/williamhill官网
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唐代著名天才诗人元稹（西元779－831），字微之，聪明机智过人，年少即有才名。他和大诗人白居易缘深交深，两人同科及第，并结为终生诗友，人称“元白”。
《旧唐书》对于元稹和白居易在新乐府创作的成就有高度评价：“元和主盟，微之、乐天而已。”赞赏他俩是唐宪宗元和年间的文坛盟主。元稹和白居易的情谊和酬唱佳话中，穿插了一段茶诗的奇趣。今天就来说说元稹为送别白居易而作的宝塔诗－－《茶･一言至七言诗》的奇趣和精妙。
元稹奇趣茶诗－－宝塔诗展造境现茶德
“宝塔诗”这种杂诗体虽小巧，但格律、形式都严格讲究，因此创作难度极大，在唐诗瀚海中有如凤毛鳞角。元稹这一首《茶･一言至七言诗》的咏茶诗，是玩味诗趣和意境的“宝塔诗”典范。
元稹在这首短短55个字的七句诗中，以茶点题。言简意赅的55个字神妙点出茶的质、形、色、香、味和品茶的程式、情境、趣味、功效，并且兼及烹茶的茶具、饮茶的茶器，又反映了当时饮茶的习俗，真情实境皆无缺，奇才凝练的茶诗，为世中难得的巧制。另一方面也展现了唐诗的精粹、高妙。
元稹在送别宴上作了这首《茶･一言至七言诗》，为好友白居易送别。诗中有茶味，茶味中有人间的寓意，茶诗中有深厚的人间情谊，全部都浓缩入55个字的“宝塔”中。
《茶･一言至七言诗》情境与意境
在唐宪宗长庆二年（西元822年），五十一岁的白居易上书议论当时河北的军事，不被采用，于是请求到外地任职，因而以中书舍人转任杭州刺史。当白居易在杭州任刺史期间，元稹也从宰相转任浙东观察使，二人之间有许多赠答诗篇往还。
长庆四年，白居易被任命太子左庶子分司东都，就要从杭州返回洛阳述职。元稹和在地的朝官为白居易饯别。
文人之宴怎能无诗以寄情！白居易出了题：“一言至七言诗”的形式，由每人自赋诗题。元稹在席中以“茶”为题，从一言至七言句，层层推进了茶的境界，同时又左右对比的方式，铺展了奇妙的茶世界。在丰富的内涵中，透过指代妙喻，借着茶讬心寄意，幽微层转了他对白居易的称赞和祝福。
茶映君子之德
元稹《茶･一言至七言诗》∶
茶
香叶 嫩芽
慕诗客 爱僧家
碾雕白玉 罗织红纱
铫煎黄蕊色 椀转曲尘花
夜后邀陪明月 晨前命对朝霞
洗尽古今人不倦 将知醉后岂堪夸
香叶，嫩芽：
茶呀，采自茶树的香叶，嫩芽是上品，质地佳香气沁人。元稹借此称赞白居易的优秀和才气。
慕诗客，爱僧家：
在唐代，茶普遍受到社会中人的青睐，连诗人的心都被吸引了，连出家僧人都钟爱。“慕诗客，爱僧家”是“诗客慕，僧家爱”的倒装句，茶受到清、俗世人普遍的钟爱，呼应着白居易的诗在当时广受雅俗喜爱之情景，白居易诗有“老妪能解”的赞誉，平易近人，雅俗都爱。
碾雕白玉，罗织红纱[1]；铫[2]煎黄蕊色，椀（*碗）转曲尘花：
有了好茶，烹茶用具和程式功夫不能不讲究，才能使茶的色、香、味、趣相得益彰。
唐代时人饮茶前，得先“碾茶”，因为那时的茶叶制成茶饼保存。（图片来源：国立故宫博物院）
元稹用“碾雕白玉，罗织红纱；铫（音，钓）煎黄蕊色，椀转曲尘花”，一气呵成表达了作茶、品茶的序、色、香、味、趣和高尚雅致。
唐代时人饮茶前，得先“碾茶”，因为那时的茶叶制成茶饼保存。取出白玉雕茶碾把茶饼碾一碾，再以上等的丝绢－－红色纱罗筛绢[2]，筛分出茶叶。筛得的茶叶放入带柄带注口的铫釜，然后以炉火煎煮，见色泽出了“黄蕊色”，就可以盛入茶碗了。手捧着茶碗先不急着喝，先转它一转，“碗转曲尘花”赏一赏茶碗中茶沫聚散形成的茶花（曲尘花）的趣味。“碗转曲尘花”表达了当时品茶的仪式，传达了唐代品茶文化从实境到意境、从喝茶到品茶、赏茶沫花的文化美学。
碾茶的茶碾子多种多样，有木的，有瓷的，也有金、银、铜、铁、石制的，为何元稹在此诗中以白玉雕为茶碾呢？中国自古以来就尚玉，以玉彰显君子之德。所以白玉在这里象征道德操守冰清玉洁的高尚君子，也是隐含对白居易的赞佩。茶水煎出“黄蕊色”，这黄菊花蕊的黄金色代表坤地正色，中华古人就以黄色为正色（见《释名．释衣服》）－－中华文化正色。所以“铫煎黄蕊色”寓含赞美，赞美历经焰火考验的好品德，这不也是元稹对经历仕途磨难的白居易，节操更显光华的赞美吗！
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞：
这次的饯别宴后，送君出长亭。长亭别后，此去经年何时再见？别后愁绪将与何人说？诗仙李白有“举杯邀明月，对影成三人”的名句，以月影玩味寂寞。元稹在这里，则以茶代酒，邀来明月、邀来朝霞，让明月、让朝霞的美好都进了茶碗中，一路陪伴别离后的白居易。
“夜后邀陪明月，晨前命对朝霞”也表现了文人雅士喝茶的情境不分日月，也反映了茶在当时受到钟爱的热况。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂（*其）堪夸：
饮茶给人好精神，朝朝、夕夕洗尽古人和今人的倦意、醉意、不如意，还人好元气。元稹托茶“洗尽古今人不倦”为白居易打气。别后，他的清清茶语就似朵朵曲尘（茶）花，一路祝福“香”伴，真挚的情谊已不待言。同时，元稹再透过茶能醒酒、净心，“将知醉后岂（*其）堪夸”－－众人皆醉其独醒，将对友人白居易的高格调赞美更是推到绝俗的境界。
元稹的宝塔诗《茶･一言至七言诗》以55个字高浓度地咏茶、比德赞人都是诗中宝塔。从“宝塔诗”的玩味、趣味中，留下了唐代时烹茶、品茶、享茶的情趣和美学，真个玩味不尽。同时，在这宝塔茶诗中，紧紧联系着君子之交与君子之德的体现。
今世，茶香清益，古人以茶香传颂君子德香，今人岂相忘？
注释
[1]罗织红纱就是指红纱罗筛绢，用来筛茶叶，红纱罗筛绢是非常高级难得的织品，织目细密，这样的茶具更衬托了饮茶的高尚气质和气氛。
[2]铫是一种小型炊煮用器，有柄及出水口，用来烧开水或熬煮东西。《说文解字･金部》：“铫，温器也。”清代段玉裁．注：“今煮物瓦器，谓之铫子。”明代张自烈《正字通･金部》：“铫，今釜之小而有柄有流者亦曰铫。”如：“茶铫”、“酒铫”、“药铫”。
[3]曲尘有几种含意，一用以指茶。白居易的诗中几度用到这个词，如《睡后茶兴忆杨同州》诗：“白瓷瓯甚洁，红炉炭方炽。沫下曲尘香，花浮鱼眼沸。”又如《谢李六郎中寄新蜀茶》诗：“阳添杓水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。”“椀转曲尘花”仪式随着日本遣唐使传入日本，现在的日本茶道中还很讲究这样的仪式。
（原标题为：【文史】宝塔诗《茶》映君子之德茶道照正色）
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