春天吃菠菜养肝血 喝莲子粥补脾健胃(视频)

（影片：yijin）

春天，阳气的生发力特别强大，人体的肝气也是达到最旺盛的时候，相对而言，肝克脾，脾会受到抑制。在饮食上，以甘味为主，有助于健脾，记得少吃酸食，避免让脾更虚弱。在阳气萌生的时候，要慎防旧病复发，因此，春天养生宜动不宜静，避免焦虑、烦躁，保持心情愉快。

春天养生宜动不宜静，应避免焦虑，保持心情愉快。（图片来源：Fotolia）

春天养生6要点

春天要早睡早起，以顺养肝气，不宜熬夜。（图片来源：Fotolia）

1、起居：早睡早起，以顺养肝气。

2、心情：保持平和的心境，戒怒。

3、运动：多去户外走走，运动、踏青、郊游等，此时，气候清爽怡人，有助于放松减压，增强免疫力。

4、防病：要注意季节性流感、肠病毒进入流行期，多洗手、多注重个人卫生。有高血压的人，要慎防血压升高，不要吃太肥太油的食物。早晚温差大，外出要多准备一件薄外套防寒。

5、饮食：多吃护阳温食，如：姜、葱、韭菜。柔肝养肺食物，如：荠菜、菠菜、山药等。

6、禁忌：忌酸味。尽量避免吃鱼腥过重，或容易引发过敏的食物，患慢性病者忌食发物：海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、羊肉。

吃菠菜补血养肝 喝莲子粥健脾养胃

1、护肝首选蔬菜：菠菜

中国传统中医理论认为，春天对应的颜色是绿色，此时多吃绿色蔬菜，可帮助排毒养肝，而菠菜就是经典的深绿色蔬菜。

春天的菠菜不但鲜嫩，补血效果也很优，还能降低高血压，适合多吃。菠菜还含有多种维生素和叶酸，经常吃菠菜可以清肠、养心，还有预防卒中、贫血的功效。

要注意的是，并非人人都适合吃菠菜，痛风患者因为须限制嘌呤含量的摄取，故痛风发作期要禁食，间歇期则限制食用。草酸钙结石和尿酸结石患者也要尽量避免摄入富含草酸的菠菜。

2、补脾好物：莲子粥

食材：新鲜的莲子适量、白米1杯

作法：

1、白米、莲子用水清洗干净。

2、在不锈钢锅中，倒入5杯清水，盖上锅盖，用大火煮滚。

3、煮滚后，放入白米，转中火，煮到滚。

4、煮滚后转小火，煮15分钟。

5、放入莲子，这时水量已减少一些，放入一碗热水，转中火，煮滚。

6、煮滚后转小火，提醒您，如果水量太少，可再加入热水，煮熟后，关火。

保健大穴：百会穴

百会穴是督脉、手足三阳经、足厥阴肝经交会之处，有“诸阳之会”和“百脉之宗”之称，是人体生发阳气的重要大穴。

功效：能治所有阳经的病，每天揉按百会穴能帮助孩子长高，特别是读书疲累或使用电脑，头脑昏沉，精神恍惚，轻敲百会穴，让您神清气爽。