郁金香是荷兰的国花，图为美西名城西雅图盛开的郁金香。（摄影：贯明）
当春季来临之际，人们走在纽约街头，在路边，草坪边，或公园的绿地，会欣赏到各种色彩鲜丽的花卉。如郁金香，水仙，风信子等花卉。其中郁金香也是国花植物，它是荷兰和阿富汗的国花。
郁金香是百合科多年生草本植物。它有扁圆锥形鳞茎，鳞茎皮纸质，紫红或褐色。叶3－5枚基生带状披针形或卵状披针形，全缘。花生茎顶，常见为单生也有少数一茎开两朵以上花。花直立杯状，花形有卵圆球形，碗形等。花被片6枚，长约5厘米，花色有红，粉，黄，紫，白等。花单瓣，重瓣的都有。郁金香的鳞茎可食，也可入药，具有镇静作用。郁金香的花虽美，但含有毒碱，体质过敏的人不可近距离看花，也不可作为室内观赏花，否则会引起皮肤瘙痒或皮炎。
郁金香原产巴尔干半岛，喜酸性土壌，喜欢全日照，但在夏季喜欢凉爽，它也耐半阴，因此在植物园或家庭花园常把它种植在疏林间的草坪上，在北方它也耐寒，冬季鳞茎可以在地下土层中越冬。繁殖方法多采用分株繁殖。如果用播种方法繁殖，必须在秋季下种，播种后长5年才能开花。
美西名城西雅图盛开的郁金香。（摄影：贯明）
荷兰是世界上种植郁金香最多的国家，主要是当作经济作物供出口，去过荷兰旅游的人会知道，那里的风车，郁金香，奶酪，木靴会给人留下特殊的印象。这些都代表荷兰的传统文化。
伊朗人除了把郁金香作为国花外，他们还把小麦作为国花。因为他们是最早栽培小麦的国家之一。
在欧洲有一个小国家，叫圣马力诺，他们的国花是仙客来。国虽小但气候条件适宜仙客来生长，这是他们的旅游资源，到那里旅游到处可以看到这种令人赏心悦目的花卉。
仙客来是报春花科多年生球根花卉，原产地中海沿岸的希腊，叙利亚山区，扁圆形球根肉质紫黑色。外披木栓质皮，球根顶部有短缩的茎，地上无茎，单叶丛生于球茎顶部，叶片心状卵圆形，边缘有锯齿，叶面绿色，有白色斑纹，叶柄长肉质。花梗自叶丛中抽出，花单生下垂，大型花萼5裂5片，基部合成筒状，上部深裂，裂片向上翻卷，形如兔耳，因此在中国，俗称兔子耳朵花。仙客来的花色有桃红，绯红，玫瑰红，紫红或白色。仙客来的花期比较长，从10月到次年5月。夏季进入休眠期。休眠的球茎要放在阴凉处。仙客来的繁殖方法可以播种，也可以用切割球茎的分殖方法。
德国的国花是矢车菊，菊科草本。单叶互生，上部叶无柄，叶片线形或线状披针形，全缘，头状花序单独顶生，异性。花苞卵形，苞片3层花序托有刺毛，边缘花不结实而延长使花序成放射状，中央的花两性结实。花色为蓝色，结瘦果，有冠毛。矢车菊在德国的田野，公园和家庭花园到处可见，德国人把它作为吉祥的象征。矢车菊也是中药材，具有清热解毒，利尿消肿功效。
下面我们介绍树木国花：
扶桑是苏丹和裴济的国花。扶桑是锦葵科木槿属多年生木本花卉。原产地中国，又名朱槿牡丹。叶心形，表面光洁，单叶互生，花萼钟状，花瓣5片，边缘波裂雄蕊柱突出于花冠外，子方5室，蒴果卵形，花色有鲜红，淡黄，粉红，白色，紫色都。喜光，不耐寒，不耐荫。扶桑的根可入药，功效利尿解毒。扶桑的繁殖方法是扦插。
木槿是韩国的国花，它是锦葵科，木槿属，原产地中国。叶掌形，花钟形，花瓣5片，花色有白，粉，红，紫多种，花期长。夏秋季开花，喜光，耐寒，耐旱，适应性强。花可食。繁殖方法可扦插。
咖啡是哥伦比亚，埃塞俄比亚和也门的国花。咖啡是茜草科灌木，叶矩圆形或者披针形，花苞基部合生，5浅裂，花白色，有芳香，结浆果，种子为咖啡豆。咖啡树高4－7米。咖啡也可入药，含有咖啡因，具有兴奋，利尿功效。
咖啡，原产非洲，在公元前5世纪阿拉伯人首先栽培咖啡。后来传播开来，现在全世界热带亚热带地区许多国家都种植咖啡。咖啡已经成为当今世界上人们的主要饮料之一。它具有助消化，使人兴奋，利尿功能。现在咖啡的主要生产国是巴西和哥伦比亚。中国种植咖啡是在1854年先引进都台湾，到20世纪初才在海南，云南，广西福建种植。
胡椒是利比亚的国花，它是胡椒科常绿藤本植物，茎多节，单叶互生近革质，叶阔卵形或椭圆形。花单性，雌性异株或杂性。穗状花序倒生于茎节上，雄蕊2花药肾形，子房圆形1室，无花柱，结无柄球形浆果。胡椒原产地东南亚，17世纪才由印度传到非洲和南美。因它适宜热带，亚热带气候，在利比亚作为一种经济作物也广为种植。胡椒粉是香辛调味佐料。胡椒果实也可入药，具有理中，散寒，止痛功效，还可治疗腹泻，慢性气管炎，哮喘。
茉莉是巴基斯坦和突尼斯的国花。它是木樨科常绿小灌木，株高1米左右，枝呈匍匐状，叶对生椭圆形或倒卵形后卵形，花顶生或腋生，聚伞花序或单生，花白色，芳香，有单瓣和重瓣。单瓣者开花更香。茉莉原产于印度和巴基斯坦，宋代传人中国。在中国茉莉花不仅是观赏花卉，也是经济作物和环保花卉。茉莉花可以熏制花茶。种植茉莉可以吸收空气中的氧化物，其花香可以抑制细菌繁殖。茉莉根有毒，但可入药，功能止痛，医治失眠。茉莉的繁殖方法是扦插或者压条。
有人把紫茉莉当成茉莉花，其实它们是不同的两种植物。紫茉莉是紫茉莉科草本花卉；茉莉是木本。草茉莉根也可入药，具有清热，利湿活血解毒功效。
油橄榄是希腊的国花，它是木犀科常绿灌木，原产地中海沿岸，希腊是原产地之一。油橄榄叶呈椭圆形，对生，叶两端尖表面绿色，背面有白色纤毛，花苞短小4裂，花冠短，果实近球形或椭圆形，成熟浆果黑色有光泽，果核可榨食用油。橄榄油被人们认为是优质的保健食用油。希腊人把油橄榄的羽状枝叶作为和平的象征。
丁香是桑给巴尔的国花。丁香原产印度，但目前丁香的生产地在非洲。丁香卵形单叶互生，有柄，花芳香，顶生聚伞花序，花萼肥厚，筒状先端4裂，裂片三角形，花色淡紫，结棕色长椭圆形果，花期在3－6月。作为香料的丁香是丁香树的花蕾，树枝也可提炼香料。丁香可以入药，具有健胃，止痛功能。桑给巴尔丁香产量占世界丁香市场的五分之四。
菩提树是印度的国树，原名毕菠萝树，因释迦牟尼在此树下静坐49天开悟，后人将此树改名菩提树。它是桑科，榕属常绿大乔木。叶革质互生，深绿色有光泽。卵圆形叶的尖端骤狭而形成一长尖尾，基部心形全缘，叶有7－10厘米长柄。花序托扁球形，无柄成对，腋生，基生苞片3－4片，雌花及瘿花同株同序，雄花被片3，雌花和瘿花被片5，子房有粗长柄11月开花，隐形果扁平圆形，紫黑色，冬季成熟可食。菩提树长有气根。
释迦牟尼修炼是在古印度时期，距今已经有2500多年。当年见证他修炼开悟的那棵树至今仍然健在。但不在现在的印度境内，而是在尼泊尔境内，因为在古代，尼泊尔是古印度的一部分。在印度和尼泊尔，菩提树被称作圣树。中国南方的佛寺也有菩提树。笔者在广东南华寺见到这圣树，庙里的僧人告诉我，菩提在2500年前就传人中国了，菩提树汁可以医治牙疼。
谈到菩提树，再说一件事，有的英汉词典常把菩提树与椴树想混，其实它们是两种不同的植物。虽然树叶形态和都开香花，表面看来有些相似，但区别还是很大的。从植物学分类上看他们属于不同的科属，菩提是桑科，而椴树是椴树科。其次仔细观察树叶也有区别，椴树叶的尖尾较短，菩提树叶的尖尾较长。叶子背面，菩提叶背面光滑，而椴树叶背面有的品种有浅白色的密生纤毛。再就是开花时间不同：椴树在6－7月开花；菩提树的花期在11月份。结的果实也有区别，椴树在一小束果下面有一个匙形的花苞片，而菩提果没有这个苞片。前面已经提到，菩提树有气根，椴树没有气根。最后的区别是生存地区不同，菩提生长在亚热带，椴树生长在暖温带。在美国这两种树都有。在纽约可见椴树，开花很香。在佛罗里达可以见到菩提树。
椴树是捷克的国花。椴树花也可入药，可治疗感冒，肾炎，口腔炎。
糖枫是加拿大的国花。加拿大是糖枫的原产地之一。它是槭树科落叶乔木心形叶3－5裂，叶缘有粗锯齿状，树皮灰色有槽，春天开花，钟形伞状花序，黄绿色。也到秋季变红色。结小坚果有突起翅略微分叉。木材极佳。当地的印第安人割开糖枫树皮，收集树汁熬制枫糖。至今加拿大作为一种旅游资源仍保留有这种古老的制糖技术。
枫是槭的俗称。枫是一个大家族，除了糖枫以外，还有鸡爪枫，元宝枫，三角枫，银枫，红糖枫等，前三者产于中国，后两种产于北美。北美的枫到了秋季确实很美，无论在纽约市区还是驱车北美山区，到处可以观赏红叶。北京的西山，到秋天也是观赏红叶的地方，但是那里的红叶不是枫叶，而是黄栌叶，心形的黄栌叶到秋天也变为红色。
榕树是孟加拉国的国花，它是桑科大乔木，常绿。叶长卵形，叶面光亮。花序球形，瘦果卵形。树干舒展，长气根，气根入土后形成支柱，多如林。树冠极大。在热带雨林地区，榕生长迅速，一棵树即可扩展成林。例如印度有棵250岁的榕树，它有330个分身，都是这一课树扩展出来的，这一棵树占地14500平方米。榕有很多品种，孟加拉国的榕属于小叶榕。在热带和亚热带还有大果榕。小叶榕果实小，直径不到1厘米，长在叶腋；而大果榕果实扁球形，直径在4－7。5厘米，果实长在树干或无叶的枝上。也叫馒头果，红褐色，基部有短柄。馒头果可入药，具有补肾功效。
在佛罗里达奥兰多的迪斯尼乐园，有一处游览项目，即在一棵大榕树上建了一系列树屋，高低错落不同的房屋，盖在同一棵树的不的同树干上，它们之间有人工修建在树上的游廊相连接，人们到这里游玩别有一番风趣。在这树上的游廊里走，不会摇晃，因为榕树的许多刚直的气根札到地里，形成的支撑力，足可以承受数十吨的重量。
有趣的是榕树在地里种虽庞大，但是经人工控制，可以做成千姿百态的盆景置于案头。我在8年前将一榕树幼苗种植在一个10公分长的矩形盆景盆中，后来一直在此盆中造型，剪枝控制生长，形成盆景，至今株高只有25公分，叶也比天然生长在地面上的榕叶小许多。在纽约市面花店里和超市，有用地瓜榕做的盆景出售。
智利的国树是南洋杉，俗名猴见愁，因为它的果实被尖刺状树叶包裹的很严密，即使猴子想吃其果，也知难而退。这种南洋杉最长树龄可达1300年。
最后，再讲一个把国花搬上国徽的例子。澳大利的国花是金合欢，它是一种开黄花的豆科树种，有羽状叶，结荚果，它是澳洲原产植物。澳洲金合欢有600多个品种。在非洲热带草原也有金合欢。澳大利亚的国徽上，有两个动物和植物图案，动物是大袋鼠和鸵鸟，植物就是金合欢。
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