日本食堂的白饭,实在太好吃了。探究原因,煮饭虽然只是把水加入米中进行加热的简单程序,可是正确的洗米方法,却是决定能否煮出好吃米饭的重要关键。
日本食堂洗米方法:
量取正确的米量;
第一次加入水之后要立刻沥掉;
像研磨一样用手搅拌米;
加入大量水之后,轻轻搅拌然后倒掉(重复2∼3次);
浸在水中1小时。即可放入电锅煮。
学习影片日本食堂洗米方法,就有好吃米饭了!
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