加州2013年通过了AB1616“家庭自制食品法案”，厨房卫生达标方能取得执照。（网络图片）
【williamhill官网 2016年03月30日讯】据香港媒体28日报道，一位中国留学生在美国加州利用微信做起了熟食外卖生意，以赚取生活费。但据专家和律师表示，在美国，售卖自家熟食违反食品安全条例，且涉及身份签证及报税问题，可被视为非法行为。
报道称，许多留学生来美留学后，十分怀念家乡菜色的味道。21岁来自上海的留学生Jojo表示，自己抓准机遇，利用微信做熟食外卖生意，赚取生活费用。她在微信经营自家熟食外送生意已有4个月，其主要客源为圣塔莫尼卡社区学院（SMC）及洛加大（UCLA）的学生。她表示，不少朋友在品尝过她做的菜式后都赞不绝口，在朋友的鼓励下，她开始将兴趣发展为职业。据她透露，她的生意利润十分可观，除了可以支付她每月的房租和车贷，甚至连生活费也能一起解决。她的生意在宵夜时段最为繁忙，她会在微信群内定期张贴当日菜单，收集到足够的订单后便会烹饪食物，然后立即送到客人家中。她表示，如今，她已慢慢拥有一批固定熟客。
报道称，虽然Jojo认为自家的厨房清洁、卫生有保障，但是，她坦言自己从未申请任何食品牌照。据悉，2013年加州通过了AB1616“家庭自制食品法案”，解除了家庭厨房食品出售的相关限制，同时加强了家庭自制食品的卫生和标示规定。法案规定，食品业者需通过洛县卫生局检查家庭厨房，并需拍照、采样及收集其他相关证据，厨房卫生达标，方可取得私人营业执照（Class A）或第三方销售执照（Class B）。但是，这项法案只限家庭出售面包、干果、薯片和爆米花等免于冷藏及不易滋生细菌的食品，并不适用内含肉类或奶类等易腐坏的食品。
报道称，美国中餐协会会长李宇澄表示，加州食品业受洛县卫生局的严密监管，食品业者必须为食品安全承担责任，以保护公众健康。如食客进食后感到不适，则有权向卫生局投诉卖家，而卖家有责任负起全责，对客人做出赔偿。他表示，不少留学生到美国后不懂法律，在赚取小财时已游走在法律的边缘。
报道还称，律师杜惠莉表示，这一事件还涉及学生身份签证及报税问题。她表示，留学生在微信上售卖熟食的行为可被视为一门生意，而任何生意都需向政府缴交销售税金。依据法律，持有F-1签证的学生只能在学校范围内工作，或获得OPT身份后在公司上班。她表示，若熟食卖家未符合以上2个条件，则无法获得W-2报税，因此，其生意或被视为违法行为。
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