据美国媒体报导，位于美国佛罗里达州圣彼得堡市（St. Petersburg, Florida）34街和中央大街交汇处的明珠中餐馆（China Pearl），是一家著名的纽约风格的外卖店。该餐厅一直宣传称自己的食物不含味精，然而，当地卫生检查员近日对餐厅进行了一次检查，不仅发现了大量味精，还查出了53项违规。
报导称，上月底，在收到两个顾客关于食源性疾病的投诉后，卫生检查员对这家餐厅进行了检查，结果发现有53项违规行为。其中包括：员工在没有洗手的情况下直接用手接触食物、排水口被污物堵住、厕所散发出异味、炸鸡和熟面食温度不达标等。检查员还在餐厅楼上的储藏室中发现了300多颗老鼠屎。
该餐厅卫生问题被曝光后，当地一家媒体对其进行了采访。餐厅经理朱丹芳（Dan Fang Zhu，音译）带记者查看了他们的工作环境，结果仍然发现了一些问题：洗手池被炸鸡、土豆淀粉和一袋大米堵住，周边的食物没有任何的防护罩，而根据州法令这是被明令禁止的。此外，记者还发现一些食物被放在地板上，没有盖上任何东西。在墩布池后面，他还发现了比上次更多的老鼠屎。
报导中，一些顾客表示，他们曾经是该餐厅的常客，但自从该餐厅被爆出卫生问题后，便决定不再去这家店。一名女性顾客还说道，尽管餐厅坚称他们只在给员工的食物中放了味精，但她仍然会不放心，因为她和她的家人都对味精过敏。
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