空腹不能吃的水果：
1、菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤
2、山楂
含有大量的有机酸如果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用会使胃内酸度猛增，对胃黏膜造成不良刺激，可导致腹胀、嗳气、返酸，甚至加重胃炎和胃溃疡。
3、鲜荔枝
含糖量高，空腹时吃鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
4、西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
5、柿子
空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
6、香蕉
含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康和美体瘦身。
7、桔子
含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
8、甘蔗
含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。
空腹不能吃的其他食物：
1、浓茶、咖啡、酒
以绿茶为例，虽然说绿茶是没有经过发酵的茶叶，因此才保留了大量的天然物质，比如茶多酚、咖啡碱等。也就是这样才让绿茶具有防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等功效，但是如果在空腹的状态下饮用的话，对人体的危害也是非常大的。
空腹时茶里的一些物质易被过量吸收，比如咖啡碱和氟，从而让部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状。一旦会出现这些情况应该马上吃一块糖或喝上一杯糖水，这些症状便能逐渐消失，但如果氟假如在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。
空腹喝咖啡与喝茶是相同的道理，咖啡因使交感神经受到刺激、兴奋，但对食欲有负面作用，使食欲减低。而且胃部受到刺激而胃液分泌增加，对胃极其不利，特别是对于患有胃溃疡的患者来说还会加重病情。
2、冷饮、过辣食物
在运动前后相信很多人都喜欢饮用各种冷饮以及饮料，这样的情况下很容易对胃粘膜产生刺激，从而导致胃炎。这是由于我们的消化道需要保持温暖的环 境，这样才能让微循环、氧气、营养及废物的运送正常进行。如果在空腹的情况下吃冷饮，就会因黏膜受冷使血管收缩，最终导致出现胃黏膜缺血而导致胃炎。
而且胃部骤冷还会刺激心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象，长此以往会导致内分泌失调、女性月经紊乱等病症发生。因此吃冷饮最好是在两餐的中间吃，空腹时、饱餐后和大汗淋漓时，都不宜立刻食用冷饮。
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