在美国付小费不是件小事,许多方面都要付,餐厅、理发、美容、搬运、清洁、修理、停车、旅店和旅游等等涉及服务的项目多要付小费。由于以前在中国时没有付小费的习惯,到了美国,付小费成了一门新“学问”。
很多人对于到了美国之后要开始付小费感到不安,给多了觉得心疼,给少了又觉得失礼,我把个人在美国一点小小的经验整理出来,相信各位在看完之后不会对小费感到陌生。给小费是种礼貌,虽然这些数目都是约定俗成的,但是如果被服务生追出来要小费也是有点丢脸...所以先知道这些标准还是比较好~
1.餐厅付小费的时机
在餐厅付小费的情况最多了,在什么样的餐厅吃饭要付小费呢?一般来说,有侍者为你服务,来问你要点什么菜,这种情况是绝对要付小费的。另外如果像是去快餐店用餐,像是麦当劳,你是在柜台点完餐后自己到座位上去吃,这种情况就不需给小费,还有一种在美国叫Food Court,就是拿着拖盘点餐,这种情况也是不用付小费的。
2.餐厅付小费的多寡
一般的情况下,午餐要付10-15%的小费,晚餐要付15-20%的小费,但是如果人数超过五人,老美就一个名词叫Party Over Five,则你必需付18%的小费,否则就算失礼。(但通常这种情况侍者会特别提醒你,怕你忘了!)如果小费给少了,表示你对这家餐厅的服务不满意,比如说你觉的菜很难吃,服务生招待不周,则可以拒付小费,不过这种情形还相当少见。要是服务特别好,或是高级的餐厅(每客在30元以上)则要付20%的小费。一般美国的日米料理都蛮贵的,通常我们都会付20%的小费。
3.餐厅小费的计算方法
由于在美国的东西都含税,所以15%到底是以税前或税后来计算呢?正确的是以税前的总和乘以15%。
4.在餐厅付小费的方法
有二种最常用的,一种是把现金直接留在桌上,要注意最好不要都是铜板,至少要有一张纸钞。如果没有零钱,则可以用信用卡付小费,方法是在帐单上自已签上小费的数目及总和。例如原来吃了10元,税0.8,小费付1.5总共是12.4他拿给你的签帐单会是这样:
SubTotal:10.0
Tax:0.8
----------------------
10.9
Tip
----------------------
Total
你可以自己在Tip那栏写上1.5Total那栏写12.2就可以了,不过记得收据留好,因为我朋友就遇到Tip被偷改的事情,小心一点总是好。假如你喜欢凑整,比如像上面那样你tip给1.3然后最后凑整是12块,记得在12.00的00上面划一横,表示是0,这样就不会被偷改。
5.在旅馆付的小费
在旅馆付小费都是在早上要出门前,在每一床的枕头上放1元的纸钞,当然这是一般平价的旅馆,如果是去住高级的旅馆,可多付一些。另外如果有门房帮你提行李上楼,也请记的给小费,一般也都是给一元纸钞。不过美国的人力很贵,一般的旅馆都是自助式,这一元小费也就省下来了。
6.坐计程车付的小费
一般都是付10%的小费,如果你高兴也可以付15%,另外如果你要使用到行李箱,而司机帮你搬行李,则每件行李要多给一元的小费。通常给小费的方式,你可以跟他说Keep the change,或是付完车资后,另外直接拿纸钞给他,说Thank you so much就可以了。附带一提的是,美国的计程车通常是打电话叫车的。在纽约有像国内那种马路上开的计程车。不同计程车公司的电话不一样,打电话过去告知对方你在哪,要去哪,然后公司就会派你附近你计程车过去接你。)另外有一种常见的交通工具叫Shuttle,通常是往来机场跟市区之间,远距离的出行的话,Shuttle会比出租便宜很多,像一个小VAN一样的车子,沿途会接多个旅客,想省点钱的朋友可以试试。但是也要记得给小费哦。
7.理发时付的小费
一般付10-15%的小费,如果是比较好的理发店,记得如果有超过一人帮你服务需要分别给他们一部分的小费。比如进去帮你拿外套的那个人要付一元的小费,帮你洗头的人要再付一元小费,最后帮你剪发的设计师还要再付15%的小费。
8.其他付小费的时机
在美国有些NightClub的厕所里面会有一个人坐在洗手台的旁边,帮你送毛巾,喷古龙水,这不必说也是在赚小费的,通常行情也是一元。还有一种Night Club是专门表演Table dancing的,去这种场所,别忘了要多带一元的纸钞。住在有doorman和superintendant的大楼,在christmas/newyear之际就是给小费的时候啦!有时候管理委员会会公布"suggestedtipamount",没有的话可以跟邻居打听他们大概都给多少,然后照章行事。如果住在宿舍,但是有固定的清洁工和门房,也可以在christmas的时候送他们小礼物。让他们觉得很贴心,这样以后有需要他们帮忙的时候也会比较方便喔~
PS:美国的餐厅一般一桌都只有一个服务生,一开始是谁帮你点菜的,待会有什么事就找他,不要像在中国看到服务员都可以喊,因为你的小费只付给他,所以其他的服务生并没有义务帮你。像是我刚来不知道,我要节帐时我就随便喊了一个服务生,结果他还是去喊我原来的那个服务生过来跟我算。总之,这是一种餐厅的习惯,要牢记在心。
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