金莎之父费列罗 点“食”成金(williamhill官网 )

发明金莎巧克力的米歇列·费列罗（中），现在与他的两个儿子皮德罗（左）和乔凡尼（右）一同掌管这个全球第四的巧克力王国。（彭博资讯）

在意大利，绝大多数企业家致富后会买下豪华游艇或足球队，更有钱的话会藉由收购媒体发挥政治影响力，金莎巧克力制造商费列罗集团大家长费列罗（Michele Ferrero）是极少数的例外。

高龄85岁的费列罗被富比世列为意大利首富，身价高达63亿欧元（95亿美元），与高调的飞雅特集团阿涅里家族、政商大亨贝鲁斯柯尼和班尼顿家族相比，这位老爷爷像个隐士，他与家人都讨厌镁光灯，但不久前却因考虑与贺喜（Hershey）联手竞购吉百利（Cadbury）成了全球瞩目焦点。

经济日报／提供

意大利首富费列罗 神秘且热爱巧克力

费列罗一向对巧克力充满热情，Nutella榛果巧克力酱和健达出奇蛋都是他发明出来的产品，他很像电影“巧克力冒险工厂”的主人翁威利旺卡（Willy Wonka）那般神秘且热爱巧克力，金莎巧克力是他花五年研发出的呕心沥血之作。

费列罗拒绝加入历史悠久的意大利企业家俱乐部，也不曾进行收购，他因深信在热闹城市无发激发出创新想法，而把未上市费列罗集团的部份营运移至比利时偏僻小镇阿隆（Arlon）。

费列罗巧克力帝国从二战后于意大利西北部皮德蒙区（Piedmont）成立的一间咖啡点心店发迹，曾为意大利经济部长、现为摩根士丹利资深银行家的辛尼斯卡勒柯是费列罗的老邻居，他说：“费列罗是义大利最棒的企业家，他是产品及行销天才。”

费列罗1925年出生在杜林（Turin）附近的村镇艾巴（Alba ），艾巴以美食闻名于世，有“红酒之王”美誉的Barolo红酒就产自四周的丘陵区，每年10月走进艾巴树林可发现白松露，乔凡尼阿涅里也在此处建立飞雅特帝国。

费列罗的父亲彼得（Pietro）为费列罗集团奠定基业，费列罗如今已成为庞大的国际集团，其国际化程度不亚于飞雅特，2008年营收达62亿欧元，超越贺喜、但仍稍低于吉百利。

二战后物资短缺，很有生意头脑的彼得利用艾巴乡村盛产的便宜榛果制作与巧克力类似的甜点，替代昂贵的可可粉，当时这种所谓的“面食巧克力”（Pasta Gianduja）每公斤售价相当于今日的30欧分，远低于每公斤1.5欧元的巧克力。

1950年时，彼得拥有200辆卡车载运面食巧克力至意大利各地，几年后暴增至千辆，成为意大利军队以外的最大车队。

费列罗20岁进入家族企业，32岁开始执掌费列罗集团，他把父亲的低成本抢市策略进一步发扬光大，推出含有“较多牛奶、较少巧克力”的产品，这是销售妙招，既可压低成本，又迎合消费者健康意识抬头的趋势。

费列罗集团打算收购吉百利 

费列罗也具备国际行销天份，该集团1956年在德国推出Mon Cheri酒酿樱桃巧克力，目前在欧洲、澳洲、拉丁美洲和美国拥有18座工厂及2.2万名员工，在英国以外的大多数西欧国家稳居市占龙头。

以薄薄的巧克力壳包住玩具公仔的健达出奇蛋1974年问世，这项产品是费列罗叮嘱员工“把每天当成复活节”的产物，他发现孩童会迫不及待打破巧克力蛋瞧瞧里头有啥惊奇。尽管费列罗的两个儿子早在1997年就双双晋升为共同执行长，但集团大事的最后决定权还是在费列罗手中。知情人士说，四年前费列罗集团就曾与吉百利洽谈收购事宜，但后来因费列罗认为时机尚未成熟而作罢。

费列罗现在还是非常忙碌，常搭私人直升机从摩纳哥的别墅到艾巴的个人实验室研究产品，他的威廉亚洲官网 发明是名叫Gran Soleil的西西里柠檬口味甜点，号称冰过后再摇一摇就会变成冰淇淋，是专门为中国、印度和非洲等运输不便的市场设计，极少受访的费列罗有次告诉记者： “等着瞧，50年内Gran Soleil会变成与Nutella一样畅销的产品。”